2010年もベーグル＆パンライフで充実させたいです
今年最初のお店ベーグル
は、昨年末ごろ自分の中でヒットした橙さん
1月2日の初売りに行ってこれました
（一日前倒し帰宅のため～笑）
食べたかったのがすでに完売
でももうひとつ食べたかったこちらはちゃんとゲットできました
“ペッパーチーズベーグル”
￥250 （実測：134g）
GABANのブラックペッパーを練りこんだ生地で北海道チーズを巻き込んだベーグル
胡椒とチーズの組み合わせって、ポムやBrownyやNICOで食べてるけど、胡椒を生地に練りこんだのは初めて～
生トマトチーズ
同様、真ん中にぐるっと太めにチーズ入り
ペッパーのツーンとした香りがほんわり
温めるとチーズがとろりｗ
溶けるタイプじゃないから、びよ～んとはならないけど、橙さんのチーズはクリーミーかつ濃厚なのに、クセがなくておいしい
表面には、ちゃんと胡椒練りこまれてますって言ってるような黒い粒々
思ったほどペッパーの辛みは少なめで、風味程度ｗ
もう少し胡椒のピリッと感UPしても私は好きかも～
でもこれくらいが飽きずに毎日食べられるちょうどよさなのかもｗ
いつも言ってるけど・・・この厚めの皮が焼き戻した時のバリバリひび割れ感がなんとも言えず・・・ｗ
そして、落ち着いたころの強めのヒキﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
噛むほどにおいしい味がじわじわ～～ん
今年は橙さんいっぱい食べたいな