めぐみちゃん
におつかいしてもらった大阪パン便
もったいなくって、なかなか食べれない～（笑）
でもおいしいパンはおいしいうちに！ですよね
以前
お友達に送っていただいてお気に入りになってしまった、シュクレの”リュスティック・デ・ザミ”
また食べれてうれし～
￥260 （実測：125g）
このしっかり焼きこまれたクラストって、いつもシュクレ～って感じがしちゃうｗ
中の程よい水分のもちゅもち～
気泡も多めでソフトなんだけど、切り分けられていた部分は、セーグルみたいにもろもろっとしてるｗ
酸味もあって、さらに粉の甘み
粉にこだわるシェフだから、この深い味わいがおいし～
厚みのクラストがバリっ
でもレンチンのみだと、この厚みがむっちりもっちりヒキのある噛み応えにもなるｗｗ
くるみとヘーゼルナッツのコク・風味＆コリコリ食感
焼きこまれた皮のほろ苦さ（いい意味での）と生地の酸味と深い味わい。ナッツがよく合うわ～！
これはまたまたリピしたいパンだな
ごちそうさまでした