お友達からのシュクレ、続いては”リュスティック・デザミ”
シュクレの中で一番食べたかったから、パン便の中から見つけた時はめちゃめちゃうれしかったよ~
(実測:138g)
土日祝日の午後限定だという、たいへ~ん貴重なパン(ノ´▽`)ノ
しっかり焼きこんだ、この焼き色とほろ苦いような香ばしいいい香り
4cm高さに膨らんだ、ボリュームいっぱいのパン( ´艸`)
た~っぷり水分を補って、しっかり焼き戻し
中にはくるみとヘーゼルナッツ入り
皮はざっくざく
焼きが濃いので、味も深みのある濃い味がしました☆
中は、もっちもっち~
しっかりしているのに、口の中で溶けるクラム
酸味はやさらかくほんのりw
ナッツはゴロゴロたっぷり入ってるのに、中の気泡がつぶれていないのは、やっぱりシェフの腕前だな~
ナッツの食感と中のもっちもちさw
ナッツのコクと生地自体の深みのあるコクがどれもおいしかったです~
また食べたい
ごちそうさまでした