リュスティック・デザミ@ル・シュクレ・クール | ちっちゃなfood blog

ちっちゃなfood blog

ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

お友達からのシュクレ、続いては”リュスティック・デザミパン

シュクレの中で一番食べたかったから、パン便の中から見つけた時はめちゃめちゃうれしかったよ~ドキドキ

(実測:138g)

ちっちゃなfood blog

土日祝日の午後限定だという、たいへ~ん貴重なパン(ノ´▽`)ノ

しっかり焼きこんだ、この焼き色とほろ苦いような香ばしいいい香りラブラブ
ちっちゃなfood blog
4cm高さに膨らんだ、ボリュームいっぱいのパン( ´艸`)

た~っぷり水分を補って、しっかり焼き戻しひらめき電球
ちっちゃなfood blog

中にはくるみとヘーゼルナッツ入りにゃんこ。
ちっちゃなfood blog
皮はざっくざくキラキラ

焼きが濃いので、味も深みのある濃い味がしました☆

中は、もっちもっち~じゅる・・

しっかりしているのに、口の中で溶けるクラムflower*

酸味はやさらかくほんのりw

ナッツはゴロゴロたっぷり入ってるのに、中の気泡がつぶれていないのは、やっぱりシェフの腕前だな~ひらめき電球

ナッツの食感と中のもっちもちさw

ナッツのコクと生地自体の深みのあるコクがどれもおいしかったです~ドキドキ

また食べたいぺこ


ごちそうさまでしたv