Kenさんのベーグル
”ライトデピスベーグル”
￥170 （実測：164g）
買った直後、スパイスの香りがすご～く強いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
プンプン
おなじみの豪快なひねり成型の真ん中には、厚切りのオレンジスライスのせ
中には、ラムレーズン、オレンジ、クランベリー、いちじく、クリームチーズが巻き込みｗ
いろんなフルーツ入りだけど、一番レーズンがいっぱい入ってましたｗ
ラム風味はそんなに効いてないかな？
・・・というより、生地の風味の方が強いのかな？
クリチは、クリーミーでややとろとろっと柔らかめで、少し甘くなってる
フルーツの甘さにコクのあるクリチが合うねｗ
クランベリー、オレンジは、1～2切れ位かな？
甘いフルーツに、オレンジの皮のほろ苦さがいい味のアクセント
いちじくは1個（笑）
でも1/4切れだから、種のプチプチ感ととろっと果肉が味わえた( ´艸｀)
シナモン、ナツメグ、カルダモン入りの生地は、香りほどの強い味はしないかな？？
冷凍保管しちゃったからかも
でもこの独特なスパイスの風味が、甘いフルーツにさわやかさを与えてくれる
ちょっとフルーツとクリチが甘く感じてしまうけど、この生地の風味は好き～
ところどころ、スパイスのせいか少しパサつくところも見受けられたけど、相変わらずもっちゅり～な生地はKenさんだわ～ってしみじみ思っちゃう
今度は冷凍せず、買ってすぐに食べてみよ