くるみベーグル@NANA CAFE BAGEL | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

礼さん便のNANA CAFEシナモンラムレーズ に続く、もう一つのベーグルブーケ2

くるみベーグル”です黄色い花

(実測:120g)

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福岡県産小麦粉、イースト、塩、パームシュガー、くるみで作られたベーグルベーグル

ちょっと時間がたってしまったので、一部冷凍焼けしてしまったけど・・・しょぼん

水分補給して、レンチンひらめき電球
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ぷっくり4.5cm高さに膨らんで、くすんだ色合いのクラム黄色い花

きれいに整っていてもっちり~( ´艸`)
クラムと一体化のクラストは、トーストでざっくりww
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くるみは細かく刻まれていて、練りこみタイプflower*

多くないけど、生地の味わうことができて、コリコリ食感のいいアクセント的な存在なのもいいニコニコ

パームシュガーのおかげで、甘すぎない上品で自然な甘みの生地がおいしいNANA CAFE音譜

ここのプレーンとか他のフレーバーも気になるわww


ごちそうさまでしたプー