礼さん便から、初めましてのNANA CAFE BAGEL
このお店もいつか食べてみたかったんです
”シナモンラムレーズン”
（実測：123g）
福岡県産小麦粉、イースト、バリ島の自然塩、パームシュガー、シナモン、洋酒、レーズンから作られたベーグル
9cmのきゅっとした大きさだけど、4cmと高さあり
みためはちょっとゴツゴツした感じがするけど、シナモンのイイ香りがぷ～んっと漂う
シナモンで色づいた生地は、キメが詰まっていて、クラムとクラストは一体化してるｗ
甘さがある生地だけど、さっぱりとした甘さ
そのままだと、むぎゅっと詰まり感があり、トーストすると、クラムはソフトめなもちっと、クラストは歯切れのよいザクザク＆バリっと
一体化なのに、トーストしたらクラストに厚みがでましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
レーズンは少なめだけど、シナモンが結構効いていて、大人な感じのシナレズでした
ごちそうさまでした