いろいろ食べてるプレーンベーグルの中でも大好きな、あーちゃんのベーグル屋さん
レポしていないものも含め、プレーンベーグルで一番リピして食べてるかもw
祖父母が近くに住んでいるので、両親が帰省するときには必ず買ってきてもらっているお店
年末も両親が帰省するとのことで、「あーちゃんいる??」とのうれしいメール
「もちろん」
”プレーンベーグル”
(実測:106g)
何回見ても穴がむぎゅってつぶれてかわいい、何度食べてもおいしいあーちゃんベーグル
このぷっくり腰高、つやつや&ツルツルクラストがたまらない
今回は、冷蔵庫の残り野菜で作った野菜のトマト煮込みを添えて・笑
しっかり焼きのクラストとは違い、まっ白でキメ細かく、むぎゅともっちり~なのにしっとりなクラム←わかりにくい表現・・・笑
トーストでクラストはバリっとクリスピーで香ばしさUP
生地自体もシンプルなのに、粉の風味がしっかり生かされていて、そのままでも十二分にうまい
あーちゃんベーグルは、和素材と合わせてもとってもおいしいし、洋素材を合わせてもぴったりww
また自分でも工房にお邪魔したいな
でも仕事上なかなか行けないから、また帰省するときは、絶対頼みますね!お母さん