キノちゃん便もとうとうラスト
ラストを飾るのは、いわさぶの"全粒粉くるみベーグル”
(実測:113g) 454Kcal たんぱく質:10.7g 脂質:15.4g 炭水化物:69.2g
最強力粉・全粒粉(全粒粉20%配合)・くるみ・三温糖・天然塩・ドライイーストで作られたベーグル◎
こちらもやや楕円っぽいのがかわいいw
カットしてみるときれいなクラムに大きめの胡桃いり
すっごくキメがきれいで詰まったクラムw
焼き戻すとクラストがバリッと、中はむっちりもっちり~
全粒粉ベーグル
よりも強めの弾力があって、こっちの食感のほうが好み
コリコリ食感の良い香ばしい胡桃がごろっと!
全粒粉と三温糖のやさしい甘みとくるみの香ばしさがよく合います
カット面は少なく見えるけど、まんべんなく入ってました
大きさも1/4カットくらいで大きめw
多すぎず少なすぎず、生地もしっかり味わえる割合でちょうどいい
キノちゃん、おいしいいわさぶのベーグルをどうもありがとう
そして名古屋パンやお手製もたくさんありがとう!
ゆっくりたっぷりおいしく味わったよ
ご馳走様でしたw