kepoさんの2個目のNYタイプのベーグル◎
”キャラウェイ入り黒ベーグル（プンパニッケル）”
￥160 （実測：125g）
直径11cmもあり、やっぱりBigサイズのNYベーグル
相変わらずくっきりひねりが効いた形で、真っ黒な風貌(´∀｀)
プンパのにおい？？酸味よりもスパイスのにおいが強いですｗ
つ～んと
和ベーグルよりもソフトだけど、つるっとした表面は強めのヒキがしっかりある
あまりわかりにくいかもですが・・・
キャラウェイが練りこまれていて、ぷちっとした食感も楽しめる
エキゾチックな独特の風味もいっぱいｗ
Ess bagelのプンパ
以来、本場に負けないくらい本格的、でもNYよりも強くなく日本人にも馴染めるプンパを堪能できた気がしました( ´艸｀)