hohoemiのベーグルはちょっと甘めな生地でソフト系だけど、焼き戻して落ち着いてきたときの程よいヒキが好き
久しぶりに”プレーンベーグル”です（前回レポ ）
￥160 （実測：90ｇ）
前よりも若干焼き色が薄め。
プレーンでも生地がほんのり甘いhohoemi
それもそのはず！
低温で3日間も熟成発酵させてるようです(ﾉ´▽｀)ﾉ
砂糖の甘さかと思ってたけど、熟成の甘みも強いんだな～改めて実感
今日は半分そのままで、半分サンドに( ´艸｀)
”炙りサーモンサンド”にしてみました
ちょっと時間がなくって、サンドが汚いけど
炙りサーモンって言っても、サーモンハラスの炙りだったので、ちょっと脂っぽすぎちゃった
もう少し炙って脂落としたほうがよかったな～
やっぱりサーモンはスモークが好きだな
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昨日、またネイルしてきました
前回 のがもうボロボロで限界だったので（笑）
またラメグラデ
前回とあまり変わらないじゃん！って感じだけど、色が微妙に違うんです( ´艸｀)
前回は赤っぽいベースだったけど、今回はピンク
指先がきれいだとウキウキします
商談のときに書類やサンプルを相手に出すときも、エチケットとして大事だと思うし
今度はフレンチもやってみたいな～