有楽町 鹿児島 遊楽館で
有村屋さんと月揚庵さんのつけあげを購入
お店の方に伺ったところ
ウィンドーに並んだ品と揚げたての品がありますが
揚げたてのものには添加物が入っていないそうです
そのため日持ちはしないそうです
自宅用には揚げたてのものを購入しました
鹿児島のつけあげって本当においしいです
以前の私の概念では
さつま揚げはおでんに入っているものでしたが
鹿児島のつけあげをおでんに入れてしまうなんてもったいない
そのままが一番おいしい！
目黒 玉川屋の バターどら焼
ひとつ￥168
全然しつこくありません
富貴豆の甘さと風味、バターのコク
バランスよくとっても美味しくいただきました
目黒に行くたびに買ってしまうと思います
富貴豆についてもっと知りたくなり
検索したところ
山形にときめいてしまいました
いけません今月は鹿児島月間ですから
もう、一切れしか残っていないところで
「来年のためにも記録しておかねば！」とあわてて撮った一枚で
お恥ずかしい限りですが・・・
京都 加茂川 田鶴さんのすぐき漬け
新宿高島屋の紀伊国屋で購入
絶品でした
年末また購入します！
ねんりん家と同じ系列のお店
白雪亭の木挽町ロール ￥1,260
ぼたん雪のチーズクリームを淡雪チーズでくるみ
ふっかりしっとり皮でゆるりとつつみました
とあっては、我慢できません
鹿児島のお土産にいただいた
フェスティバロの唐芋レアケーキ シュリ
やさしい甘さとバターのかおり、なめらかでしっとりとした食感
記憶に残るおいしさでした
そこで銀座松坂屋のフェスティバロへ
でも残念
普通のラブリーやシュリなどは取り扱いがないそう
東京ラブリーか淡雪ラブリーか迷いに迷って
淡雪ラブリー ￥1,050 を購入
駅弁大会といえば いかめし
ということで
長蛇の列には夫に並んでもらって購入
でも、冷めてからいただいたので残念
硬くなってしまっていました
イカなのでレンジで温めなおすわけにもいかず・・・
次回、いかめし購入の際は絶対すぐいただきます！
もう並んでもらえないと思うけどね・・・
新宿京王デパート
元祖有名駅弁と全国うまいもの大会で購入
鹿児島県 芋蔵
でかまるスイートポテト 紫 \630
しっとりなめらかでおいしいが
下のさつまいもの皮がちょっと邪魔かも
先日いただいた
フェスティバロの唐芋レアケーキとついつい比較してしまう
レアケーキのほうがおいしい
銀座松坂屋のねんりん家
今日は土曜日なのに行列もなくスムーズに購入できました
上が ストレートバーム やわらか芽
下が マウントバーム しっかり芽
どちらもおいしけれど
しっかり芽のほうが風味豊かで好みかも
でも、やわらか芽のしっとり感もなかなか。
１月１７日（日）
幡ヶ谷 くろ黒亭で夕食
今日のテーマはとにかく鹿児島！
そして黒豚！！
塩茹で落花生
もしや中国産では？と疑い店員さんに聞くと、鹿児島産とのことで注文
黒豚冷しゃぶサラダ
ゴマドレッシングでいただく。ふつうな感じ
黒豚メンチカツ
ジューシー！お肉のうまみが凝縮されている
黒豚角煮
ふつうにおいしい。脂に甘みがあっておいしいけれど、ちょって脂率高すぎですかね
さつま揚げ
７種類くらいのつけあげが楽しめる。自家製感はない
黒豚チャーシュー
角煮より脂を強く感じる。リピなし
芋けんぴ
揚げたてサクサク
黒豚しゃぶしゃぶ
お出汁のきいた薄めのそば汁に葱をたくさん入れ、柚子胡椒といっしょにいただく。美味！
柚子胡椒は大分産でとてもおいしい
この豚しゃぶ、今度家でまねしたい感じ
奄美の鶏飯
想像以上のおいしさ！いろんなお店の鶏飯を試してみたくなる
焼酎
島美人
芋のくせが少なく普通に飲みやすい
伊佐錦
島美人に比べると少し芋の香りがあるが、飲みやすい
久耀
辛口 上２種のほうが飲みやすいか？
さつま諸白
これも飲みやすい
黒霧島
甘みが感じられ、とても飲みやすい。
伊佐大泉
通好みか？芋の香り強く感じる
焼酎飲み比べは、一言で言うと勉強不足！
味の幅がうまく感じられないし、表現できない
まだまだ修行不足
このお店、ジャンルは大いに居酒屋！でも結構おいしい
十分食べ、飲み二人で１万円位