アデーシャンと共に歩んだ46年

三原の道の駅がオープンした6年前
1週間で100台 
次の月は1カ月で300台ちょっとも売れた
懐かしのバタークリームケーキ〔アデーシャン〕

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三原のお店を閉めて、東広島に移ってから
すでに10数年経ってたので
「もう忘れられてるかなぁ」と思ってた
私たちの予想とは裏腹に………

「アデーシャンがありませ〜ん」
という道の駅からのお電話と
「もう懐かしくて涙が出たわ♡」
というお客さまからの電話に
家族みんなで嬉しくて、涙を浮かべてた

今では、全国にファンもいてくださって
「バタークリームケーキを探してたんですよ！」
とのお声もたくさん頂きます^ - ^

アデーシャンを販売し始めて今年で46年
「作り続けてくれてありがとう」
とのお言葉をたくさん頂きますが、
声を大にして言います❗️❗️

『美味しいと食べてくださるお客さまが居るから
作り続けられるんです。
アデーシャンのファンになってくださった
あなたに 
たくさんの感謝を込めて

本当にありがとうございますドキドキ

 

 

　

　

　

ケーキハウス　シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17　ベルハイムビル1階

Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　水・木曜日（祝・祭日は営業致します）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

プロが教える【ケーキをキレイに切るコツ】

こんばんは〜 

久しぶりの投稿になってしまいました！


今日はお客さまがボヤいてたあのコツをこっそり教えますね🎂


それは………


お家でお誕生日ケーキをカットする時

包丁にたっぷりクリームが付いたり、

切り口がボロボロになってしまう事って

ありませんか？


そんな時には、

包丁を温めたら良いんですよ😊


例えば、お湯に浸けて少し温めたら

布巾やキッチンペーパーで水滴をふき取り


     包丁で切ってみると………


『あら  びっくり(*'ω'*)』


プロが切ったような仕上がりになりますよ♡

ぜひ試してみてくださいね♫

 



✴︎あと2ヶ月したら、美味しいイチゴが届くかなぁ〜🍓

　

　

　10/22(月)〜11/4(日)

〔秋の収穫祭〕やってます！


お楽しみに♡

ケーキハウス　シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17　ベルハイムビル1階

Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　水・木曜日（祝・祭日は営業致します）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

いつ決まるの？ 明日でしょ❗️

今日こそは 決まると思っていた

 

 カープ三連覇♡


もう準備は出来てます^ ^



新井さんの胴上げを！

明日こそは決めてくださいよ〜〜

 

　

　

　

ケーキハウス　シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17　ベルハイムビル1階

Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　水・木曜日（祝・祭日は営業致します）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

昭和の記憶がよみがえるスイーツあります！

昭和40年代〜50年代 

〔ケーキ〕と云えば、バタークリームで作ったケーキが主流でしたね

（うんうん♪　とわかる方は同年代照れ）

 

シャンボールのバタークリームは、

アッサリしていて甘さも控えめ

 

特に〔アデーシャン〕は、

変わらない味を守り続けて46年

今でもたくさんの方に愛されているケーキです。

 

 


 

 

『 「バタークリームのケーキが食べたい」

と言う母にプレゼントしたら、とても喜んで

私達の子供の頃の話を、久しぶりにたくさんしてくれました！』

お取寄せで購入してくださったお客様からも

嬉しい感想をたくさん頂いてますビックリマーク

 

9月17日(祝・月)は 敬老の日

懐かしのバタークリームケーキ〔アデーシャン〕

はいかがですか⁉︎

 



「お店まで遠くて行けないわあせる」

と思われる方には

・道の駅 湖畔の里 福富

・道の駅三原神明の里

       でも販売しております。

 

「直接お届けしたいビックリマーク」

「お取り寄せしたい！！」

と思ってくださるあなたには

通販サイト〔クリーマ〕から購入・発送できますよ(9／14発送にまだ間に合います！)

 

おじいちゃん、おばあちゃんの喜ぶ顔に出会えますようにラブラブ

 

今日も読んでくださってありがとうございます。

 

　

　

　

ケーキハウス　シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17　ベルハイムビル1階

Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　水・木曜日（祝・祭日は営業致します）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

数量限定でミニサイズを作ります


「このフワフワのチーズケーキを

母に贈りたいんだけど、

一人で食べるには少し大きすぎるのよね」

 



《敬老の日があるから》という訳ではございません


が、今回はご要望にお応えして数量限定ですが

4号サイズ(直径12cm)をお作り致します。

 

 



『食べてみたいけど…』と躊躇していた

あなた♡  この機会にいかがですか⁈ 

 

 販売は来週以降となります！


お店にご来店頂ける方はこちらからご予約を😊

https://mailform.mface.jp/m/frms/chamboard/0n0pjlejy0v4


お取寄せはこちらから購入出来ます。

https://www.creema.jp/item/6087523/detail 　


再販しませんので、お早めに！！

 

明日から9月ぶどう

まだまだ暑いけど、頑張ろう^ ^ 


今日も読んでくださってありがとうございます。

　

　

ケーキハウス　シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17　ベルハイムビル1階

Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

息子の科学研究のため、アイスを作りました！

8月も終わりに近づき、厄介なのが小学生の息子の宿題チーン

し　か　も　・・・　科学研究

　理科の授業でもまだ実験などやってないみたいだから

研究の意味が解ってない

 

そんな状態でも、同じやるなら楽しい方が良いビックリマーク

 

なので子供の大好きなアイスクリームを一緒に作ってみましたウインク

 

用意するものは

・牛乳　　２００ｍｌ

・生クリーム　１００ｇ

・砂糖　　２０ｇ

・氷　　５００ｇ

・塩　　４０ｇ

・フリーザーバッグ　大・中　各1枚

・ボウル

・タオル

・あれば温度計

①まずは、ボウルに牛乳、生クリーム、砂糖を入れよく混ぜたら

　　　　中サイズのフリーザーバッグに入れる。

（少し空気を入れた状態で封をしてくださいね）
 
②　フリーザーバッグ大に氷500ｇと塩を入れ混ぜておく。
ここで氷だけの時の温度と塩を混ぜた時の温度を測りました←科学研究のため
 
③　②に①を入れタオルにくるむ。
直に触ると凍傷になる恐れがあるのでタオルでくるんでくださいね
小さい子なら手袋もオススメ
④　写真のように上下左右に必死で振る↓爆　　笑

 

 

 

　約15分くらい　頑張ったら出来上がりドキドキ

 

 

　

純粋なミルク味で口当たりもなめらか照れ
めっちゃ美味しく出来ましたグッド！
 
何か混ざると固まる時間や硬さも変わるかもね～
なんて話から「ほかの味も作ってみよう！」と
科学研究はまだまだ続くことになりましたてへぺろ
 
生クリームが純生クリームだったので、100g＝135円

 

原価計算も計算機でやってみました

 

 

　

　

　

ケーキハウス　シャンボール

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営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

夏の終わりに、爽やかな風を届けます

 今年も大好評の

〔広島レモンの胸キュン♡レモンタルト〕

https://www.creema.jp/item/4091952/detail

 

 太陽をめいっぱい浴びて育った 

さぎ島レモンは

程よい酸味と甘みがあるのが特徴🍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この無農薬レモンをギュギュっと絞った果汁で

作るレモンカスタードは、

程よい酸味と爽やかな香り

 

 

 

 

 

 

 

ひとくち食べれば、

夏の青い空と澄んだ青い海が広がるようです

 

夏の終わりに、レモンタルトで

瀬戸内海を旅してみませんか⁈

 

〔広島レモンの胸キュン☆タルト〕

クリーマにてお取寄せ出来ます！

 

そして、こちらのレモンタルトの売上の一部をレモンの里・さぎ島に寄付させていただきたいと思います^ ^

 

 

 


来週末には、さぎ島トライアスロンも開催されますよウインク

ぜひ、応援に来てくださいね♪

 

 

 

 

　

　

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身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

温故知新とケーキの関係

 

 何年くらい前かなぁ⁈


父が作るバタークリームのケーキを

「古くさい💦 こんな昔のケーキを作ってたら恥ずかしい。

バタークリームなんて作るの辞めたら良いのに」

なんて思ってた時期もありました。


でもね、

 


最近特にアデーシャンを購入したお客様が


『最近全然見かけなくなった

     バタークリームのケーキを捜してたんです。

    ネットで見つけたので、

     思わず購入してしまいましたが、

     想像を裏切らない昔ながらの美味しさで、

      とても懐かしかったです。

    今も作ってくれててありがとうございました』


って感想をくださるんです照れ


嬉しかった♡  続けてて良かった！

 

シャンボールの看板商品〔アデーシャン〕は

46年間作り続けている 

バタークリームケーキなんですよ

 


　こちらからお取寄せも出来ます^ ^

　

　

ケーキハウス　シャンボール

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Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）

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〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

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頑張れ！野球少年たち

熱い戦いが続いている 夏の甲子園⚾️

「かわいい後輩にプレゼントしたいから 」
とご依頼を頂いて、アイシングクッキーで作りました！



「どっちが野球のボールっぽい⁇」
の問いかけに、圧倒的に
「左！」
との声が多かったので、こんな感じに出来ました



 青春の全てをかけて戦った球児たちと
それを応援し、見守った親御さんに

 

　

依頼してくださったお客さまも、とても喜んでくださいました😊

 


まだまだ熱い戦いは続いてますね！

頑張れ❗️  熱闘甲子園

 

 

今日も読んでくださってありがとうございます^ ^


ケーキハウス　シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17　ベルハイムビル1階

Tel　　　082-428-7704

営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

毎夜、息子がおしりを触って確認してます…

お隣さんからお裾分けで頂いた


🍈     🍈      🍈


そう  北海道直送のメロン♡


そこに書かれていた〔美味しい食べ方の目安〕

メロンのツルがしおれ、おしりが少し柔らかくなる頃が食べ頃です



その夜からすでに1週間


「もう食べ頃かね♫」と毎夜おしりを触って

確認してます^ ^




明日はお昼までに宿題を片付ける予定だから、
もしかしたら、その後のご褒美になるのかな⁈


 

 もうすぐ夏休みも終わり

ラストスパート 頑張りましょ♡

　

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営業時間　9：00～19：00（日曜日～18：30）

定休日　　木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕　https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。