昭和40年代〜50年代 

〔ケーキ〕と云えば、バタークリームで作ったケーキが主流でしたね

(うんうん♪ とわかる方は同年代照れ

 

シャンボールのバタークリームは、

アッサリしていて甘さも控えめ

 

特に〔アデーシャン〕は、

変わらない味を守り続けて46年

今でもたくさんの方に愛されているケーキです。

 

 


 

 

『 「バタークリームのケーキが食べたい」

と言う母にプレゼントしたら、とても喜んで

私達の子供の頃の話を、久しぶりにたくさんしてくれました!』

お取寄せで購入してくださったお客様からも

嬉しい感想をたくさん頂いてますビックリマーク

 

9月17日(祝・月)は 敬老の日

懐かしのバタークリームケーキ〔アデーシャン〕

はいかがですか⁉︎

 



「お店まで遠くて行けないわあせる

と思われる方には

・道の駅 湖畔の里 福富

・道の駅三原神明の里

       でも販売しております。

 

「直接お届けしたいビックリマーク

「お取り寄せしたい!!

と思ってくださるあなたには

通販サイト〔クリーマ〕から購入・発送できますよ(9/14発送にまだ間に合います!)

 

おじいちゃん、おばあちゃんの喜ぶ顔に出会えますようにラブラブ

 

今日も読んでくださってありがとうございます。

 

 

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  水・木曜日(祝・祭日は営業致します)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。


「このフワフワのチーズケーキを

母に贈りたいんだけど、

一人で食べるには少し大きすぎるのよね」

 



《敬老の日があるから》という訳ではございません


が、今回はご要望にお応えして数量限定ですが

4号サイズ(直径12cm)をお作り致します。

 

 



『食べてみたいけど…』と躊躇していた

あなた♡  この機会にいかがですか⁈ 

 

 販売は来週以降となります!


お店にご来店頂ける方はこちらからご予約を😊

https://mailform.mface.jp/m/frms/chamboard/0n0pjlejy0v4


お取寄せはこちらから購入出来ます。

https://www.creema.jp/item/6087523/detail  


再販しませんので、お早めに!!

 

明日から9月ぶどう

まだまだ暑いけど、頑張ろう^ ^ 


今日も読んでくださってありがとうございます。

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

8月も終わりに近づき、厄介なのが小学生の息子の宿題チーン

し か も ・・・ 科学研究

 理科の授業でもまだ実験などやってないみたいだから

研究の意味が解ってない

 

そんな状態でも、同じやるなら楽しい方が良いビックリマーク

 

なので子供の大好きなアイスクリームを一緒に作ってみましたウインク

 

用意するものは

・牛乳  200ml

・生クリーム 100g

・砂糖  20g

・氷  500g

・塩  40g

・フリーザーバッグ 大・中 各1枚

・ボウル

・タオル

・あれば温度計

①まずは、ボウルに牛乳、生クリーム、砂糖を入れよく混ぜたら

    中サイズのフリーザーバッグに入れる。

(少し空気を入れた状態で封をしてくださいね)
 
② フリーザーバッグ大に氷500gと塩を入れ混ぜておく。
ここで氷だけの時の温度と塩を混ぜた時の温度を測りました←科学研究のため
 
③ ②に①を入れタオルにくるむ。
直に触ると凍傷になる恐れがあるのでタオルでくるんでくださいね
小さい子なら手袋もオススメ
④ 写真のように上下左右に必死で振る↓爆  笑

 

 

 

 約15分くらい 頑張ったら出来上がりドキドキ

 

 

 

純粋なミルク味で口当たりもなめらか照れ
めっちゃ美味しく出来ましたグッド!
 
何か混ざると固まる時間や硬さも変わるかもね~
なんて話から「ほかの味も作ってみよう!」と
科学研究はまだまだ続くことになりましたてへぺろ
 
生クリームが純生クリームだったので、100g=135円

 

原価計算も計算機でやってみました

 

 

 

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

 今年も大好評の

〔広島レモンの胸キュン♡レモンタルト〕

https://www.creema.jp/item/4091952/detail

 

 太陽をめいっぱい浴びて育った 

さぎ島レモンは

程よい酸味と甘みがあるのが特徴🍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この無農薬レモンをギュギュっと絞った果汁で

作るレモンカスタードは、

程よい酸味と爽やかな香り

 

 

 

 

 

 

 

ひとくち食べれば、

夏の青い空と澄んだ青い海が広がるようです

 

夏の終わりに、レモンタルトで

瀬戸内海を旅してみませんか⁈

 

〔広島レモンの胸キュン☆タルト〕

クリーマにてお取寄せ出来ます!

 

そして、こちらのレモンタルトの売上の一部をレモンの里・さぎ島に寄付させていただきたいと思います^ ^

 

 

 


来週末には、さぎ島トライアスロンも開催されますよウインク

ぜひ、応援に来てくださいね♪

 

 

 

 

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

 

 何年くらい前かなぁ⁈


父が作るバタークリームのケーキを

「古くさい💦 こんな昔のケーキを作ってたら恥ずかしい。

バタークリームなんて作るの辞めたら良いのに」

なんて思ってた時期もありました。


でもね、

 


最近特にアデーシャンを購入したお客様が


『最近全然見かけなくなった

     バタークリームのケーキを捜してたんです。

    ネットで見つけたので、

     思わず購入してしまいましたが、

     想像を裏切らない昔ながらの美味しさで、

      とても懐かしかったです。

    今も作ってくれててありがとうございました』


って感想をくださるんです照れ


嬉しかった♡  続けてて良かった!

 

シャンボールの看板商品〔アデーシャン〕は

46年間作り続けている 

バタークリームケーキなんですよ

 


 こちらからお取寄せも出来ます^ ^

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

頑張れ!野球少年たち

テーマ:

熱い戦いが続いている 夏の甲子園⚾️

「かわいい後輩にプレゼントしたいから 」
とご依頼を頂いて、アイシングクッキーで作りました!



「どっちが野球のボールっぽい⁇」
の問いかけに、圧倒的に
「左!」
との声が多かったので、こんな感じに出来ました



 青春の全てをかけて戦った球児たちと
それを応援し、見守った親御さんに

 

 

依頼してくださったお客さまも、とても喜んでくださいました😊

 


まだまだ熱い戦いは続いてますね!

頑張れ❗️  熱闘甲子園

 

 

今日も読んでくださってありがとうございます^ ^


ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

お隣さんからお裾分けで頂いた


🍈     🍈      🍈


そう  北海道直送のメロン♡


そこに書かれていた〔美味しい食べ方の目安〕

メロンのツルがしおれ、おしりが少し柔らかくなる頃が食べ頃です



その夜からすでに1週間


「もう食べ頃かね♫」と毎夜おしりを触って

確認してます^ ^




明日はお昼までに宿題を片付ける予定だから、
もしかしたら、その後のご褒美になるのかな⁈


 

 もうすぐ夏休みも終わり

ラストスパート 頑張りましょ♡

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

災害が起こるちょうど2日前

島時間『鷺邸』を営む白須さんが

無農薬レモンを収穫してくださってました。




そのレモンをたっぷり使った

《レモンタルト》が、今年も出来ましたよ^ ^


香ばしく焼いたサクサクタルト

レモン果汁たっぷりのレモンカスタードクリームは程よい酸味と甘みで後を引かない甘さ

表面のキャラメリゼの芳ばしさが

レモンの香りを引き立てています🍋

 

 



半分凍らせて食べても美味しいですよ〜 


お店にご来店可能なお客様はこちらからもご予約承ります。

https://mailform.mface.jp/m/frms/chamboard/0n0pjlejy0v4


そして、このレモンタルトの売上の一部を

レモンの生産地へ寄付したいと思っています。


通販サイトクリーマからもお取り寄せできますよ^ ^


どうぞよろしくお願いいたします♡

 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。

本日も朝からバタークリームを作り、

アデーシャンを仕上げて納品♫

 


 

 そして福富の道の駅から三原に帰る道中…


先週は河内町から出られなくなり、

あえなくUターンを経験してたので

今日は河内インター付近〜本郷ルートを

ナビが示してくれた通り

進んだものの、田万里に抜ける道の看板に

〔通行止め〕の表示が😫😫



またまたUターン


ラジオでも放送されない県道、市道は

通行止めの場所が、まだたくさんありますね

 

 


さてさてタイムリミットの18時に児童クラブまでのお迎えは間に合うのか⁉️

 

  

 

急ぐ気持ちが運転にも出てしまいます😣

 

気持ちと時間に余裕を持って、ハンドルを握りましょうね!


   ↑    ↑   ↑

本日の教訓

 

 


🚗 💨   💨  💨   💨  💨

 


力を振り絞り、ダッシュの覚悟でしたが💦


最後の難関  児童クラブ手前で

渋滞にはまり………

 

間に合いませんでした(T_T)

(もちろん駐車場からダッシュしましたよ)

 

深々と頭を下げ、帰宅後急いで夕食作り

 

  

ホットひと息ついて、お手紙に目を向けて興ざめ😱


『お盆の間は児童クラブ お休みだったんだわ💦』


もう少し 余裕を持って時間配分しなきゃね😵😵

 

 


ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。


朝から超ハードスケジュール💪


 

まずはスポンジを焼いて


  
 

 
この真っ白なクリーム
何でしょうか⁈ (いきなりクイズ始まったよ) 
 

 
 
 

今からこれを塗っていきますよ〜
  
 
 
 

こんな風にね♡



出来上がったのは… 
 
 


懐かしのバタークリームケーキ
〔アデーシャン〕です😊

 
 
本日のアデーシャンは、関東方面と
道の駅に納品しました♫
(時間内に納品出来るか⁈  ギリギリ間に合いました💦)
 
 
 

こちら、粗塩をほんの少しかけて食べると美味しいんですよ^ ^


今日も読んでくださってありがとうございます
 

 

ケーキハウス シャンボール

広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階

Tel   082-428-7704

営業時間 9:00~19:00(日曜日~18:30)

定休日  木曜日(5月~10月は水曜日もお休みします)

〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake

〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard

身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。