東京のソメイヨシノも満開、
冷雨と強風で散ってしまう…（泣）．
そんなの中でのランチ状況を以下に．
今回も先週の土曜からの記録．
日月火木は内食、水曜は弁当食、土金は外食．
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土曜は出先で外食．
桜を見物に上野公園へ．
上野駅前の「喜乃字」にて
“舞茸天とせいろ蕎麦”
宮内庁御用達という舞茸天と
十割のせいろ蕎麦の組合わせ．
揚立ての舞茸は香りがこうばしい．
蕎麦は旨味と香りが強い ♪
合わせて約780Kcal、980円也．
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日曜は自宅で内食．
安物中国製ウナギで
うな丼を作った．
“うな丼と肉じゃが”
白米150gにタレと粉山椒を
たっぷり掛けて．
柔らかで美味しい．中国製侮れず（笑）．
肉じゃがは多少レシピをいじってみた．
生姜やお酒の分量を増やした．
お吸い物はインスタント製．
デザートはAEONで購入の
“みたらし団子”．
温かい緑茶と供に．
合わせて約950Kcal、材料費480円也．
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月曜は自宅で内食．
北海道産の袋麺を茹でた．
函館北浜商店のとんこつ塩ラーメン．
“野菜たっぷり塩ラーメン”
野菜パック150gにニラと小松菜、
ジャコ天を加えて塩胡椒炒め．
塩スープの美味さったら絶品！！
飲み干したいよう（しない）．
藤原製麺の麺は4.5分茹で．
この所温泉玉子作成機でチャレンジ
していた温泉玉子がようやく成功した（笑）．
「Teshi」で分けてもらったチャーシューも乗せて．
デザートは成城石井で購入の
「チーズケーキ」．
エスプレッソと合わせて．
合わせて約860KCal、材料費468円也．
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火曜も自宅で内食．
無印良品のレトルトカレーを温めた．
“おうちのこだわりビーフカレー”
“メンチカツビーフカレーと7目サラダ”
総菜のメンチカツを乗せて、
白米180ｇに合わせてみた．
少し甘めだが美味しい ♪
ラッキョは欠かさない．
7目サラダにドレッシングはKALDI 旨辛．
デザートは成城石井で購入の
“チーズケーキ”
エスプレッソと供に．
合わせて約920KCal、材料費440円也．
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水曜は桜見物で弁当食．
朝から珍しく自分の為に弁当作り．
埼玉幸手市の権現堂公園へ．
“お花見ランチ弁当”
自家製コロッケにニチレイの鶏唐．
肉じゃがの解凍品に、出汁巻き玉子．
ウインナに小松菜の和え物、プチトマ．
ご飯はローソンの冷凍ピラフ、170gだね．
桜と菜の花を愛でながらいただく．
ペット緑茶と合わせて．
約780KCal、材料費390円也．
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木曜は自宅で内食．
TV笠原将弘おかず道場の
レシピを再現してみた．
“アスパラ豚バラの焼きそば”
アスパラガスと豚バラを具材に
醤油、みりん、オイスターソースで
味付け．つけ汁に浸けて食べる
面白さがある ♪
濃い目の味が美味しい．
レシピは後日掲載予定．
７目サラダには和風ドレッシングで．
デザートは和風に
“みたらし団子とよもぎ餅、きな粉餅”
穏やかな甘さ、温かい緑茶と合わせて♪
合わせて約750KCal、材料費350円．
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金曜は出先で外食．
映画を観るついでに、
イーアスつくばSC内の
「とんＱ」にて．
“アジフライとヒレカツランチ”
いつもはゴールデンウィーク頃に
登場の長崎産アジフライがもう登場！
さっそく、ヒレカツとのコンビで．
半尾はウスターソースで、残り半尾
はタルタルソースでいただく．
肉厚で脂が乗っていて至福の味わい ♪
ご飯は“菜の花と塩こんぶご飯”200gだね．
あっさりした味付けでメインを邪魔しないご飯．
汁は“あさりとちんげん菜の味噌汁”．
あさりが旨味いっぱいで出汁と供に美味しい．
漬け物は相変わらずの絶品ぞろい．
カブと、辛子あえ山芋、そして白菜漬け．
キャベツサラダはお代わりしちゃう．
今回はニンジンドレッシングと金胡麻ドレッシング
の2本立てを交互に掛けて…．
約950KCal、1580円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重は横ばい．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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