こんばんわ
管理栄養士のちゃこです
初めましての方は
コチラを↓
今日は金沢も暑い日となりました
そして私にとってもHOTな日となりました
私の夢の話から進捗状況です
本日ちゃこの薬膳カレー
プレオーーーーープン!!
約１０食限定のところ
７名の方においでいただきまして
ありがとうございました
前日まで配合比率に悩み
もうぶっつけじゃー！
香りを活かしたいので
ホールから配合します
これを乾煎りしまして
粉末にします
自家製ピクルスと
オーナーさん特製の玄米スープを
添えて
（あ、インスタ映えしないよ('ω')ノ）
身体に沁みる
薬膳カレーセットできあがりました！
合間に次回の試作
ほうれん草カレー
を作り
んーー苦っっ
配合割合考えますｗｗｗ
ってな感じで
トライ＆エラーな
毎日です
一人ひとりのお客様に
『ありがとう！！』
っていっぱい
言えました
次回本番は
６/１５～です
もう一種類作れるように
研究しまーす！！