相変わらず手抜き御飯が続いてますが、
ヒヨコの御飯も更に手抜き・・・・
早く大人と同じものを食べれるようになって欲しいというか、
野菜とか普通の固さでも食べれるようにならんかなぁ・・・
○ニラとわかめの味噌汁
○ししとうの焼き浸し
○冷ややっこのきゅうりのピリ辛のせ
○鳥モモ肉の甘酢和え
○グリーンサラダ
鳥モモ肉の甘酢和えは、
前回のチキン南蛮 の甘酢が残ってたので、
鳥モモ肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きし、
甘酢を絡めたもの。
要はタルタルソース抜きなんですが、
これがこれで美味しくって。。
別にタルタルソース要らないんじゃ？？って思ったり。
面倒で鳥肉も1枚肉のまま出してます。ハハハ。
○ししとうの焼き浸し
○トマトカレー
○鳥モモ肉のバルサミコ酢煮
鳥モモ肉のバルサミコ酢煮は、
下味つけた鳥モモ肉に片栗粉をまぶしとく。
ズッキーニとシメジを適当にカットしとく。
鳥モモ肉をオリーブオイルで両面に焦げ目がつくまで焼き、
シメジとズッキーニを加えて軽く炒める。
バルサミコ酢＋赤ワインを加え、アルコールを飛ばしたら、
蓋をし炒め煮状態にする。
最後に醤油を少々たらして出来あがり。
最近、
ししとうの焼きびたしと、鳥肉に片栗粉まぶすのが
ブームというか、簡単でおいしいというか
ヒヨコ、ししとう食べてくれたら楽なのになぁ・・・
○オクラとしらすの炒めもの
○ゴーヤと玉葱天の炒めもの
○トマトカレーのお餅グラタン
出ました！
まだまだ一升餅は冷凍庫に眠ってます
正月だと、オットがイソイソ勝手にレンチンして食べてたのに、
さすがに暑いと夜中に食べる気がしないみたい・・・
でも、
お餅のグラタンも美味しいですよね―。
ヒヨコはまだお餅は無理なので、
御飯で焼きカレ―で食べてもらいました。
オクラも薄くカットすれば大丈夫みたい！
○茄子とシメジの中華スープ
○長芋とししとうの焼き浸し
○馬肉チャーハン
先日の、
実家での集まりで馬刺しを買って行ったら、
祖父が馬刺しを用意してて、何というか馬刺し祭り状態・・・
で、余ったのを持って帰って再利用です。
ヒヨコも食べれるように、
味付けは醤油と塩・胡椒と鳥ガラスープを少々のみ。
具材は、馬刺しと小松菜と大根と人参のつま←馬刺しについてたの。
アクセントに大葉を加えてあっさりチャーハン。
これは、
オットの心を鷲掴みにしたばかりか、
ヒヨコも満足そうに食べてくれました！
が、
結構長く馬肉を噛んでて大変そうだったわ―。
合計3切れ食べてたから頑張ってました。
何気に馬肉デビューです。
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今日は起きぬけから、
どうも甘え飲みしたかったようで、
私にまとわりついて離れようとしなかったヒヨコ。
朝御飯が作れないので←作れるけど、動きにくい状態・・・
オットにヘルプを求めたら、
オットから逃げ出そうと号泣するヒヨコ。
「ヒーちゃん、俺のことが嫌いみたい
」
と、嫌そうに言ってヒヨコを放置してリビングで寝るし・・・
どうも睡眠不足だとすぐさじ投げてきます。
よく見たら、
泣いてるヒヨコをあやそうともせず、がっちりホールドで寝ようとしてるし。。
そりゃあ余計に泣くでしょうもん！
で、
泣いてぐちゃぐちゃのヒヨコは、
私にタオルやらぬいぐるみやら渡してきて、
「もので釣ろう作戦」をどうやらしてるらしく
授乳して欲しい時は、
タオル←授乳中、ヒヨコがとにかく汗をかくので用意してるもの。
と授乳クッションにかけてる膝かけ←クッションが重いからその代わり？？
をわざわざ渡しに来ます・・・
渡した後にイソイソ椅子に移動して私を待ってるし
キッチンに持って来るばかりか、
下手したらお風呂掃除中に持ってくるので本当に困るわ―。
ある意味感心もするけれども・・・