あき津@神田 | チャクモールってなに?

チャクモールってなに?

  
  
食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

読者になっていただいているkuishinbou33さんの金華サバの記事を読んでしやったら、どうにもサバの塩焼きがたべたくなっちゃって。
幻聴ならぬ幻匂とでも言うんですかね、どこからか焼魚の匂うがしてくる気までしちゃったりしてね。

テーブル2卓とカウンターだけのお店。
穏やかそうなご主人がお一人でお昼のお店を仕切っています。
とは言え、13:30頃だからか私の他にはご常連のオジサマおひとり。

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  さばの塩焼き定食 630円

期待のさばは、期待よりは随分小振りだけど、脂ののりと塩味は、いい塩梅。

お米にツヤがあって、少しやわらかめですが甘みもあり美味しい。油揚げと青菜のお味噌汁も、小料理屋らしくダシがよくきいています。
お漬物は、そこそこ。
欲を言えば、煮物か何かの小鉢がついてもいいかな。

お魚がウリの小料理屋さんみたい。
ジリリリリってなる黒電話が歴史を感じます。
また、お魚食べたくなったら来てみようかな。