風邪をひいたら……

旦那がうっかり風邪をひいて昨日仕事を休みました。

何だか私まで喉がイガイガしてきたので

まだ嗅覚と味覚がおかしくならない内に

チキンスープを作りました。

風邪をひいたら日本ではおかゆや卵酒が定番。

でもアメリカではチキンスープが定番です。

鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ショートパスタだけのシンプルなスープ。

ただかなり煮込んだので鶏の出汁がかなりイイ感じ。

アメリカでは風邪と言ったら「おばあちゃんのチキンスープ」。

実際に風邪に効くという研究結果もあるそうだ。

まあ、おばあちゃんが作ろうが市販の缶詰であろうが

きっと材料はほぼ一緒だろうけど、気持ちの問題なんだろうなー。

私の場合、スープを飲んだ後は

当然のように「ハチミツショウガ湯」

やっぱりショウガが風邪に一番効きますよ～（結局日本式じゃん！）(￣□￣;)!!

皆さんも風邪には気を付けてくださいね。

スパイスラック

ずっとブログをさぼっているうちに

あっという間にお正月が過ぎ、気がついたらもう10日。

こうやってあっと言う間に歳を取っていきそうで怖いです。

今日は久しぶりにCostcoへ行ってきました。

前から目を付けていたスパイスラックを買えたので

テンション上がりまくりです。

20種類のスパイスが入って何と20ドル！

「バジル」「キャラウェイ（姫茴香）」「セロリシード」「シナモン」

「コリアンダー」「ディル」「フェンネル」「ジンジャー」

「ハーブ・ポートリー」「ハーブ・ド・プロバンス」「イタリアンシーズニング」

「マジョラム」「オレガノ」「パプリカ」「パセリ」

「ローズマリー」「セージ」「セイボリー」「シーソルト」「タイム」

まあ20種類の中にはたぶん使わないだろうなという物もあるだろうけれど

あえてそこは無視。

すでにスパイスの名前が容器に印刷されているので

自分の好きな物に入れ替えることはちょっと無理そうだけど

これでやっと大量のスパイスのボトルが整理できそうです。

いつも棚の奥深くに埋もれているスパイスを探すのに苦労していたので

これからはいちいち椅子を持ち出して、棚の奥を探らなくても大丈夫。

意味もないのにクルクル回して大満足な一日でした。

大晦日

クリスマスが終わったと思ったら、もう大晦日(^▽^;)。

今年はブログを通じていろんな人と知り合う機会がありました。

更新はサボリがちですが、定期的に覗きにきてくれる方もいて

ブログを始めて嬉しい事がいっぱいあった一年でした。

日本は年越しまであと数時間。やっぱりお正月は日本が羨ましいです。

年越しソバが食べたーい！

今年もお世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様もどうぞよいお年をお迎えください