トマト先週は ささべじさんへ行ってきましたトマトと野菜を少し買いました買ってきたトマトはそのままトマトソースにして筍もあまってたので筍のトマトソースパスタを作りました🍅🍝筍はケチケチしないで多めに入れて食感も美味しいパスタが出来ました!!
春の食材畑ではネギやスナップエンドウ、さやえんどうなどが収穫出来ます特にスナップエンドウがめちゃくちゃ採れます(^^)辛子マヨネーズ和え、少し醤油入れたらもう最高!筍ご飯にもスナップエンドウを入れました今の時期しか食べれない、、、ことはないのですが、やっぱり旬のものは美味しいですね
道の駅山菜を求め武芸川の道の駅へ道の駅は好きなのでたまに寄ったりします(^^)めちゃくちゃいい天気でしたが、たらの芽しかありませんでした😂最後の一つだったので買ってお腹も減ってたのでお店の中にある食堂で天ぷらうどん食べました海老もしっかりしてて美味しかったです(^q^)
bhanglassi今週のバングラッシー週替わりはココナッツミルクのダルチニとアスパラ、菜花、新玉です相変わらず視覚、聴覚(店内のBGM)、嗅覚、味覚がフル回転になりますが(笑)今回はあっさりめでしたが食べ終わったらいつものごとくパキパキになりました!