2週間前ですが、久しぶりに『teppanyakibar toshi』へ行ってきました
とうもろこしの天ぷらに
もも肉のコンフィ
レバーパテは最高に美味しくてあれば毎回頼むメニューです
そして、今回のお目当ては
私の持ってるワインを開けてもらうことでした
1967年のシャトー、、、、ナントカ( ´ㅁ` ;)
馬場さんの手によって無事開栓されました
コルクはボロボロでしたがちゃんと飲めました🍷
ワインの味の表現が難しく、なんと言ったらいいか思いつきませんがどっしりとした飲み応えのある味だったと思います
こんなお願いにも快く応えてくれるオーナーの馬場さんには感謝です