[エイト通信] 北京ダック専門店中国茶房8〜Chinese cafe Eight〜のブログ -248ページ目

11/3 エイトの小説 vol.1

「one scene ~六本木エイト~」vol.1

 外に見える並木は未だ紅くはないが、強く吹く風に巻かれ落ちていく葉が目立ち 始めていた。

 注文したアイスコーヒーの氷を眺めて、少し後悔しながら今度からはホットにしようなどと思い、ストローに口をあてた。



 「お待たせしました」

 他人行儀に声をかけ、向かいの席に座った彼女の口元は明らかに微笑んでいた。



 「ああ・・・どうも」
 
 少し乱暴に返答した僕。

 それは別に有意義な一人の時間を邪魔されたからでも、待たされた事を怒っているからでもない。

 久しぶりに会った彼女が、以前と少しも変わらない笑顔を僕に向けた事に対して、僕も変わらず普段通りの粗暴な男なふりをし、この再会に気恥ずかしさを感じている気持を隠すためだった。

 

 「相変わらず涼しそうだね」と

 寒がりの彼女はマフラーをはずしながら、僕のアイスコーヒーを見て笑う。

 

 僕はウェイトレスを呼び、とりあえず彼女に飲み物を頼ませる。

 当然ホットだが、この店は小さいポットで持って出てくるので、チャイナ服のウェイトレスが片言で

 「コップは二つでいいですか?」$エイト通信 by 中国茶房8:Chinese cafe Eight-茶

 僕の方を見た彼女。

 「二つでお願いします」と 僕が答える。

 

 何もかもが変わらない。

 二人で数えきれないほど来たこの店。

 卑猥なオブジェや大きめにかかった音楽の流れる薄暗い店内。

 あの頃と同じ風景が二人を自然に和ませる。



 ただ一つ違っていたのは、あの頃いつも彼女が右手にしていた、僕のプレゼントした指輪はもうそこにはなく、見知らぬ指輪が彼女の左手に飾られていた事だけだった。



 to be continued

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11/3 匠の技 密着24時 ☆石さんが作るBランチ☆

こんばんは鴨沢です。

エイトのランチファンには必見の

スクープ画像入手です!

中国茶房8新宿店

ランチタイムの厨房を取材させてもらえました!!

$エイト通信-新宿ランチ

といっても

じっくりインタビューできる雰囲気ではありません…

噂ではきいていましたが

超いそがしいです

エイトのランチ。



今週のランチを作る貴重な映像を入手!

演出なしです。



それがコチラ↓






すごい火力と

豪快な鍋さばきでした。


この撮影後、

「もうじゃまだからでてってくれ~~~」



撮影NGがでてしまい断念!




今週Bランチの麻婆茄子は

明日、あさってまでですよ~~

セットには サラダやザーサイ、スープがついてきます。



そして

コーヒー、デザート、ごはんが

おかわり自由で

550円目

ごひゃくごじゅうえん!


来週の週替わりはなにかなあ

チャンスがあればまた突撃して来ます!


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11/3 ペイズリー高野のペイズリー 〜アメリカ人と水餃子〜

$エイト通信-高野太陽

こんにちわ。

中国茶房8の『ペイズリー高野でございます。』

今日の東京の空は澄み切った青。

気持ちがいいですね。

来週、大阪に再び行くので、その打合せをしていました。

大阪心斎橋店は、オープンして間もなく4ヶ月が経とうとしています。

まだまだ、満席とはいかないですが、少しずつお客様は来てくれています。

今日は、エイトの昔の事を少し…


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2001年12月15日

六本木並木通りを上がった、当時のテレ朝通りにオープン致しました。

当時、まだ、六本木ヒルズも無く、テレ朝が移転する前の状態でした。

今でこそ、けやき坂通りの冬はロマンティックな通りでカップル達で賑わいますが、

当時は、本当に寂しかったですよ~。

夜 人一人歩いてないですからね。

半年ぐらい、本当に暇でした。



今でも、覚えているのが、上のマンションの住人の外国人、アメリカ人だったと

思いますが、いつも深夜一人で来て、ビールと水餃子(一皿3個で105円)を

注文して、ひと時を過してくれてた方がいました。いつも本を読んでいて

たまに酔っぱらって、テーブルで寝てたり(笑)して…


ただ、店が暇なんで、そのお客様一人だけの時があったりもしましたが(汗)

居てくれるだけでも、安心したもんです(笑)。


懐かしい思い出ですが、その時を思い出すと勇気が湧いてくるのです…

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11/3 エイトの4コママンガ

$エイト通信 by 中国茶房8:Chinese cafe Eight-精力ゼツリン


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11/2 匠の技 密着24時☆エイトのモーニング☆

こんばんは鴨沢です。


私が中国で生活していた時の朝ごはんの

定番と言えば お粥またはワンタン サーザイ、揚げパンとかの点心でした


なんなんでしょうね

日本人なら みそ汁、ごはん、焼き魚とか納豆…的な

イギリス人なら スクランブルエッグに ベーグルとかクロワッサンとか コーヒーとか

アメリカ人は ホットドックとか コーンフレーク?

インド人なら ナンとか チャパティー(小麦粉をひらべったくして焼いたやつ)に チャイとか

東欧系の人は ヨーグルトをからめたっぽい料理 好きですよね

内容は人それぞれなのでしょうけど

風土によって それぞれ 朝ごはんの おきまりの 型ってのがありますよね 



生粋の日本人の 私ですが

時折

中華的な 朝のコンビネーションを 無性に 恋しくなる 瞬間が

あったりします




そんなニーズに 答えてくれるのが

エイトの モーニングセット


朝の味方ですよ

ワンタンや雑炊、おかゆのセットなど5種類ございまして

おすすめは



こちら

ワンタンセット↓

エイト通信-わんたん

そしてこんなのも 

高菜のおかゆセット↓

エイト通信-たかな

きわめつけは

とりそばセット↓

エイト通信-とりそば




朝の6時からやってまして

夜のご商売の方や朝早い方に 密やかな人気だそうです


知る人ぞ知る 

エイトのモーニング

10時すぎたら 厨房は ランチの

準備にはいっちゃうようなので お願いしても

出してもらえませんのでご注意ください~

朝10時までですよ~



体にやさしい お粥や雑炊を 朝から楽しめるのも

ありがたいのですが

全セット380円というお値段も

やさしすぎますー目

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