11/5 エイトの小説 vol.3

「one scene ～六本木エイト～」vol.3



　メニューの豊富なこの店だが、注文する料理はだいたい決まっていた。

　二人で来る度に冒険を繰り返しては探し出し、最終的に落ち着いたお気に入りの料理だった。

　

　彼女が昔どおり注文しくれた後に

　「他にまだある？」

　と僕にたずねたが

　「大丈夫」だった。



　しかし注文した料理の中に彼女の好きだった「辛め」のメニューが入っていない事が気になって、ふと

　「辛いもの系はいかないの？」

　と聞くと

　「うん、今日はいい」

　「まさか妊娠中？」
　
「・・・」



昔どおりの冗談のつもりで切り返した僕の言葉に、彼女は返答をためらった。



「そんなんじゃないけど・・・」



「そっか・・・」



冗談のつもりの会話が、普通に成立してしまったことで、完全に僕は目を覚まし、理解することが出来た。

辛いものが妊婦には悪いのか？も知らないままに口にした質問の真偽などはもとより、本当に妊娠中ではないのかの真偽さえも、もう・・・どちらでもよかった。

一年前と少しも変わらない彼女だが、もうあの頃の彼女ではないし、まして僕の彼女でも決してないのだと、知った。

今日ここまで控えてこれていたつもりであったが、彼女との一年ぶりの再会を約束した先週から、ときめきみたいなものを抱き続けていたことを始め、馴れ馴れしく不器用に接し続けていた今日の自分の態度、そしてついには彼女に目線を下ろさせる様な質問をしたことにおいても、自分に腹が立った。

そんな自分自身の全ての思いが、「気持ち悪い」とさえ感じた。

彼女と別れることを決めた一年前のあの日のことをまた、思い出しながら・・・



to be continued

11/5 匠の技 密着24時 ★上級珍味！燻製鶏の秘密に迫る！★

こんばんは鴨沢　葱です。

舘ひろしなみに　シブい料理発見しました！

味が渋いんではないんです

「渋い」…派手でなく落ち着いた趣がある。地味であるが味わい深い。
（電子辞典より）

こっちの意味です。


弾力のある肉の食感となんと～もいえない深い味わい

紹興酒との愛称抜群のこの料理が噂の

《中国東北地方伝統の味！燻製鶏（くんせいどり）》




もったいぶって　モザイクかけてみました～

ハーフサイズが￥750

丸ごと1匹で￥1480

なんだか豪快！

鶏をぶった切ったって感じです。

ワイルド！

エグザイルが好きな女性にぴったりの一品…

かな。



《中国4千年の歴史が育んだ様々な薬味と漢方を使用し、

独自の製法で調理いたしました。》

なんかスゴそう


ちょっとー

これ誰が　どやって　つくってるんですか～？


独自の製法　教えてくれませんかね～





っと新宿店　馬料理長に　しつこくせまって

教えてもらったのが

「曹さん」という人。



その曹さんがいるという店を

おしえてもらいました


それが

コチラ↓




おお！

エイトでないのか


どうやら　姉妹店らしい


「餃子市」

餃子屋さん？


あやしい店だな


おおっ！

いかついこの人が


曹さんだな

どうしたんだ！このポスター




どうやらこの店の料理長らしい




うわっ

いきなり発見！！


この曹さんは上海に近い江蘇省出身の凄腕シェフ

曹さんの一家に代々伝わる調味料の配合で

中国のかたにも大人気の一品で

わざわざ車で遠くからこの味をもとめて

買いにくる人もいるのだとか…


しかし今日は残念曹さんはお休みだった

…



その秘密を探るべく

曹さんが休みの日にこっそり

ホールのアルバイト女性に

燻製鶏に　どんな物を使って味付けをするのか　きいてみた

するとその秘密を

あっさりおしえてくれた。

これ↓



どでーん

なんじゃこりゃあ

女性「この中に　たっくさんはいっているの」



・・・

この袋ではわからないので再度交渉！




するとこんなのがでてきた



どでん


あっっ　これはフェンネル　つまり

ういきょうですね！

みたことあります！

そして…













なんだか見たことない　ビジュアル

球根みたいな形のものや、ライチみたいなもの、なんとも表現できない形のもの

これら全てが　漢方　だということです。

十数種類の漢方を　配合して　じっくり燻製＆味付けして

完成したのが

これ！






日本でこの味を食べられるのは

エイト　か　餃子市　だけ！


燻製鶏（くんせいどり）要チェックです～

くせになり　ついつい　手が伸びてしまう

上級珍味でございます

11/5 お亀の勝手に宣伝局 ダック引越センター

さあ始まりましたお亀プロデュースの「勝手に宣伝局！」
第一回はみんなもお世話になった事があるカモ。
引越会社の大手ダック引越センターです！

このフリーダイヤルに見覚えがあるでしょう？
0120-888-888

「8」がフィーバーしまくったこの番号！
しかもかわいい「ダック」のキャラクター

そうです！お気づきですか？

北京ダック専門店の「中国茶房８」は
ダック引越センターのグループ会社、


ではありません！（￣Д￣;）

じゃあ、なぜこんなに奇妙に「ダック」と「8」で一致しちゃったのか。。。


それは、


知りません！（￣Д￣;）


しかし、なんとなくダック引越センターのトラックが
走っていると嬉しくなる今日この頃です。

ですので勝手に宣伝します！
ダック引越センターはコチラ　↓
http://www.88888.co.jp/support/ontime/

11/5 エイトの魅惑の４コママンガ 眼中

11/5 ペイズリー高野のペイズリー

今日のお天気　http://weather.yahoo.co.jp/weather/

時刻表検索は　http://www.ekikara.jp/top.htm

今日のニュース　http://headlines.yahoo.co.jp/hl




こんにちわ。

中国茶房８の『ペイズリー高野でございます。』

おはようございます。
中国茶房8の『ペイズリー高野でございます。』

昨日、世田谷区三軒茶屋を歩いていたら、たまたま目に止まり、

おもしろいお店を見つけたので、つい、撮ってしまった

写真をアップします。



鶏とビールがうまい店　『とりビアー』というお店です。

昨日の昼はまだ開店してませんでしたが、

昔、フジテレビの『トリビアの泉』という番組が話題になっていて

それに掛けていると思いますが…

それを、お店の名前にするなんて、面白い！

食べ物屋さんは、やっぱり料理の味です。

が、基本　私は、面白いお店はつい入ってみたくなります。

それで、美味しかったら、また行きますよね（笑）。

今度、行く機会があったら、また、アップしますね！