９月も下旬に入り、世間では再び３連休ですね。ラグビーのワールドカップも始まりましたが、その熱気を当店にも分けてもらいたいものです（笑）。本日（２２日）は、当店はお休みをいただきます。普段は、日・月連休の場合は基本的に営業していますが、都合により、本日（２２日・日曜日）はお休みをいただき、明日（２３日・休日）は営業しますので、よろしくお願い致します。なお、来週の日曜日（２９日）は、営業する予定であります。
昨日（２１日）は、当店にて、「第２４回オールド＆レア・ボトル会」を開催しました。参加してくれたみなさま、ありがとうございました。この会は、「ひとりではなかなか開けられない昔のボトルや珍しいボトルを思い切って開けて、皆で雑に飲もうよ」という趣旨で、基本的に毎月開催しています。今回も初参加や飛び入りの方もいましたが、こういったイベントを通して、お客さん同士、当店や僕も含めて、いろいろなつながりが生まれたり深まったりしてくれたら、とても嬉しく思います。
今回は、変化球というか、ゲテものというか、そういったウイスキーを集めた「変わり種」の会でした。
画像は、左から、スーパーセッション、ブレンド・２８５、インチマリン・２００１・シングルカスク、ジョニーウォーカー・スイング（ＵＤ）。「スーパーセッション」は、ニッカ・ウヰスキーによる実験的な銘柄で、モルト・ウイスキー、グレーン・ウイスキーに、ライ・ウイスキーをブレンドするという、トライアド・ブレンド（３つの素材をブレンド）と名付けられたものでした。１９８９年（平成元年）、昭和期に長らく続いていた級別制度が廃止され、ウイスキーにとっても新時代を迎えたわけですが、しばらくの間、ウイスキーが売れない冬の時代が続くことになります。そんな時期のニッカの迷走ぶりが伺える銘柄で、１９８９年に発売したものの、１９９４年に早くも終売になってしまい、短命でした。今回のボトルは、瓶詰め場所記号が余市を意味する「１」の希少品で、ロット・ナンバーから、１９８９年の初期ロットと推測されます。すっきりとした辛口で、余韻は短いですが、なかなかの味わいでした。
「ブレンド・２８５」は、タイで造られているブレンデッド・スピリッツです。スコッチ・モルトとグレーン・スピリッツをブレンドして、オーク樽で熟成させたもので、ウイスキーとの記載はなく、ウイスキーらしきもの（笑）といったところでしょうか。味わいのほうは、深みはないものの、思ったよりもウイスキーっぽい雰囲気がありました。日本では流通していないので、レア度は相当高いです。Ｓくんがタイに行った際、お土産として買ってきてくれたものですが、ようやく出番がきました。
「インチマリン・２００１・シングルカスク」は、スコットランド中南部、ハイランド地方とローランド地方の境目あたりにあるロッホローモンド蒸溜所による別ブランドのシングルモルト・ウイスキーで、超個性派とも、唯一無二の味わいとも言われ、いろいろと物議を醸しだす銘柄です。今回のボトルは、単一の樽から、樽出し、無濾過、無着色で瓶詰めしたシングルカスクの限定品で、ロッホローモンドに相通ずるオーガニック感というか、独特な香味が更に強調された感じでした。ただ、ロッホローモンドで一度体験しているからか、意外と普通に飲めるじゃないかという感想もありました。
「ジョニーウォーカー・スイング（ＵＤ）」は、ブレンデッド・スコッチの最大手、ジョニーウォーカーの上級品で、船が揺れても倒れないように設計された特殊なボトルも素敵です。今回は変わり種が３本だったので、口直し的にスイングを投入しました。ほどよくスモーキーで熟成感もあり、スコッチの王道のような味わいで素直に美味しかったです。ゆらゆらと揺れるボトルを眺めながら飲むと、より美味しく感じられますね。今回のボトルは、１９９０年代半ば、ＵＤ（ユナイテッド・ディスティラーズ）扱いのボトルで、状態も非常によかったです。
今回も貴重なボトルが揃い、それぞれ楽しむことができました。ボトルを持ち込んでくれたＦさん、おつまみを作ってきてくれたＳくん（ブレンド・２８５もありがとう！）、差し入れをいただいたＮさん、Ｋさん、ありがとうございました。楽しい会が続いているのは、皆の好意のおかげです。いつもありがとうございます。
また来月も企画するので（みんな大好きシェリー風の予定）、興味のある方は、ぜひご参加くださいね。今回も数人いましたが、もし定員が埋まっていても、遅い時間などに誰かが帰って空席ができれば参加できますので、お問い合わせください。
Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ
日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７