９月がスタートしました。気分を入れ替えて、いい流れでいきたいものです。本日（２日）は、日曜日ですが当店は営業致します。すっきりしない空模様ではありますが、お時間がございましたら、一息つきに来ませんか？ お待ちしております。なお、来週の日曜日（９日）は、お休みをいただく予定であります。本来は隔週日曜日にお休みをいただいていますが、今月は３連休が２週続く関係で、休みをずらしていますので、お間違いなく。お休みのお知らせは、インスタグラムなどでも確認できます。
さて、毎月恒例となりましたが、８月末締めの当店での人気ランキングを見てみたいと思います。今回もトップ１０に変動はありませんでしたが、大きく杯数を稼いでランクアップした銘柄もありました。
それでは、さっそく・・・。
１位 ブラックニッカ
２位 角瓶
３位 タンカレー
４位 ラフロイグ
５位 オールド
６位 アップルワイン
７位 プリマス
８位 アードベッグ
９位 カリラ
１０位 ラガヴーリン
１１位 カティサーク
１２位 エギュベル
１３位 ヘイマン
１４位 ボウモア
１５位 スーパーニッカ
１６位 山崎
１７位 ゴードン
１８位 グレンファークラス
１９位 ビーフィーター
２０位 タリスカー
２１位 響
２２位 竹鶴
２３位 ジョニーウォーカー
２４位 キャプテン・モルガン
２５位 ジムビーム
２６位 余市
２７位 Ｎｏ．３
２８位 スタルカ
２９位 田苑
３０位 バランタイン
画像は、左から、ビーフィーター２４、タリスカー１０年、アップルワイン。「ビーフィーター２４」は、ドライ・ジンの老舗のひとつ、ビーフィーターの上級品です。ボタニカル（香味づけの材料）に日本の煎茶、中国緑茶が使われているのが特徴で、少量加水するとお茶が感じられます。最近の国産クラフト・ジンには玉露などの茶葉が使われていることが多いですが、イギリス産のジンでは珍しいです。元々薬剤師である創業者の家が茶商でもあったことにヒントを得て、茶葉を使うことを思いついたそうです。
「タリスカー１０年」は、スカイ島産のシングルモルト・ウイスキーで、力強い味わいが人気です。ＵＤ（蒸溜所連合）の誇る地域別クラシック・モルトの「島モルト」の代表でもあります。当店でも安定した人気があり、シングルモルト・スコッチのなかでアイラものを除く最上位であるグレンファークラスに迫り、ついにトップ２０入りを果たしました。
「アップルワイン」は、ニッカ・ウヰスキーの原点ともいえる商品で、りんご原料の酒精強化ワインです。りんごからワインを醸造して、その一部を蒸溜した後、戻して酒精を強化し、ブランデー樽で熟成させたもので、葡萄でいうとシェリーやポートワインと同じような製法です。りんご由来の濃厚な甘みと味わいがあり、ソーダで割るととても飲みやすく、当店でも女性を中心に高い人気があります。
今回のランキングでは、トップ１０には変動はありませんでしたが、オールド、アップルワインは堅調に杯数を稼ぎました。それ以下では、スーパーニッカ、タリスカー、ジョニーウォーカーあたりが大きく伸びています。また、１１日（火）にブラックニッカの限定品「エクストラ・スイート」が発売になるので、その味わいによっては大きく杯数を稼ぐかもしれません。来月の動きが楽しみですね。
長くなってしまいますが、最後にお知らせです。
９月２２日（土）の１９：００から「第１２回オールド＆レア・ボトル会」を開催します。ひとりではなかなか開けられない昔のボトルや珍しいボトルを思い切って開けて、皆で雑に飲もうよという会です。今回は「スコッチ・ウイスキー」の会で、長熟のシングルカスクを１本、オールド・ボトルを２本（９０年代、１本は未定）を開栓します。まだ空きがありますので、興味のある方は、お気軽にご参加ください。もし定員が埋まってしまっても、遅い時間などに空きがあれば参加できますので、お問い合わせくださいね。
Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ
日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７