Bar BAKER 3周年。 | 「Bar BAKER(バー・ベイカー)」のブログ。

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日野市・豊田駅北口「Bar BAKER(バー・ベイカー)」店主のブログです。ウイスキー、ジン、カクテルなど、こだわりの洋酒と音楽。落ち着いた空間で、一息つきませんか?
おひとりさま、初めての方、女性の方も、お気軽にどうぞ。

本日(4月17日)で、開業してから3年になります。相変わらず景気も悪く、厳しい日々が続いておりますが、みなさまのおかげで3年間乗り切ることができました。いつもありがとうございます。

この1年間を振り返ってみると、大きな出来事がいくつかありました。まず、昨年から始まった地域活性化を図るイベント「豊田ふれあいフェス」に出店するようになったことで、地域の方々との交流も少しずつ増え、また、運営側の方々との新たなつながりもできました。微力ではありますが地域の活性化に少しでも貢献できれば、そして、地域のみなさまに当店のことを知ってもらえるきっかけになればと思います。ちなみに、次回の「豊田ふれあいフェス」の日程は5月30日(土)の予定です。詳細が決まりましたら記事を載せますので、しばらくお待ちくださいね。

また、昨年の11月には、近くに「イオンモール多摩平の森」がオープンしました。オープン当初は、豊田にこんなにたくさんの人がいたのかと思うほどの人出でしたが、現在は落ち着いています。正直言って、いまのところ当店にはイオンモールによるプラス効果はありませんが、街の活性化につながっていけばいいなぁと思います。

そして、今年の1月に発売になった雑誌「Sea Dream(シー・ドリーム)20号」(舵社)のウイスキー特集において、僕が書いた記事と当店の紹介が掲載されました。ウイスキーの基礎知識、アイラ島を中心とした島モルト、船とつながりの深い酒として「カティ・サーク」、「プリマス・ジン」などについて、書いてあります。自分が書いたものが形になるのはうれしいもので、機会を与えていただいて、感謝しています。雑誌を通して、また違った出会いがあればうれしいです。当店にも置いてありますので、興味のある方は、ぜひご覧くださいね。

僕自身は、あらためて、人と接することの難しさを感じます。自分の常識や価値観は、他人には当てはまらないことも多いということ。他人との距離感も人それぞれだということ。頭ではわかっていても、なかなか難しいですね。まだまだ至らない点も多いかと思いますが、少しでも多くの方にとって心地よく過ごしていただけるように努めますので、これからもよろしくお願い致します。



みなさま、ぜひ「BAKER」へお越しくださいませ。初めての方もお気軽にどうぞ。お待ちしております。なお、前回の記事にも書きましたが、次の日曜日(19日)は、お休みをいただく予定であります。

Bar BAKER

日野市多摩平1-5-12 タカラ豊田ホームズ107