当店のある豊田では、当店の向かい側の「クレヴィア豊田多摩平の森」など、新しいマンションも増えてきました。そこで、豊田に引越して来た方などにも当店を知っていただけるよう、店舗の紹介をしてみたいと思います。一応、このブログのプロフィール欄にも店舗の紹介を載せていますが、そこまで見ている方は多くはないと思いますので、記事にしてみます。
店名「Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ（バー・ベイカー）」の「ＢＡＫＥＲ」は、僕の愛するジャズ・トランぺッター、ＣＨＥＴ ＢＡＫＥＲ（チェット・ベイカー）に由来しています。音楽を通して、彼の魅力を知ってもらいたい、そして、当店のことも知ってもらうきっかけになればと思い、このブログでレコード紹介の記事を書いているわけであります。店では、ＣＨＥＴ ＢＡＫＥＲを中心に、僕が厳選した音楽をかけています。なかでも、ＣＨＥＴ ＢＡＫＥＲのレコードは、ＣＨＥＴへ捧げられたトリビュートなども含め、３００枚ほど揃えています。基本的にジャズをかけている場合が多いですが、ロックやポップス、ボサノヴァなど、他のジャンルのものをかけているときもあります。
店内の様子は、こんな感じです。カウンターは、８席あります。一応、奥にソファー席もありますが、カウンターのみで営業しています。日常を離れて一息つきたいとき、一人になりたいとき、家に帰る前にリセットしたいときなど、落ち着いた空間で一杯いかがですか？ お客様は、一人で来られる方がほとんどなので、基本的には静かです。おひとりさま、初めての方も歓迎です。お気軽にお越しください。
当店は、いわゆる「ショット・バー」で、ウイスキー（６５種）、ジン（２９種）、カクテルなど、様々な洋酒を一杯￥６００～￥８００を中心に揃えています。お客様に人気が高いのは、ウイスキーとジンです。毎月末締めで人気ランキングを載せていますので、ご参照ください。また、ビール好きの方には申し訳ないのですが、需要がほとんどなかったため、現在はビールは取り扱っておりません。
おつまみは、￥３００～￥６００で、定番のミックス・ナッツやドライ・フルーツなどのほか、豊田の名産品「五太子（ごたいし）チキンサラミ」や、「フルーツ・コンポート（りんごのブランデー煮など）」、「クロック・ムッシュ」や「ハニー・ペッパー・トースト」などのパン類、「スモーク・牡蠣」、「オイル・サーディン」などもあります。
営業時間は、１７：００～で、お客様がいない場合は２４：００頃に閉店します。お休みは、ほぼ隔週日曜日にいただいておりますが、月曜が休日の３連休の場合は基本的に営業しています（ブログ記事の冒頭に、お休みのお知らせを書いています）。
住所は、日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７ です。
地図は、こちら。
豊田駅・北口を出て、北にまっすぐ５分ほど歩き、２つ目の交差点（多摩平交番前）を少し過ぎたあたりの半地下の店舗が並んでいる建物です。
ずいぶん長くなってしまいましたが、今回は、店舗の紹介を書いてみました。おひとりさま、初めての方も、一杯からでもお気軽にお越しください。新たな出会いを楽しみにお待ちしております。