静岡県浜松市
麹生活マイスター認定講師
新村かずよです
今日のテーマは素直に！！
お教室をしていて思ったことを
書きますね！
お料理やお菓子のレシピをお伝えした時に
＼アレンジは何かありますか！？／
＼〇〇を〇〇に変えて作れますか！？／
などと質問されます
が
まずはレシピ通り作ってほしい
(アレルギーじゃない限り)
せっかくおいしいレシピを
お渡ししているのに
すぐに自己流に変えて
おいしいレシピの味を
知らないままとか
自己流に変えたせいで
あんまりおいしくできなかったとか
もったいないですよね！！
アレンジできるのはすごいことだし
アレンジしたくなる気持ちもわかるけど
まずはレシピ通りに
レシピ本来の味と魅力を
知ってくださいね♡
