こんにちは。
フードコーディネーター・
フードスタイリストの ともなが です。
・・・
インスタグラムでは日々のおやつやごはんのことのせてます。
お仕事情報はホームページからもご覧いただけます。
&
・・・
今日はちょっとゆるく、
最近美味しかった話を
先日、京都へお伺いした際に、
中村製餡所さんへ立ち寄り、
あんともなかのセットを買い求めました^^
近くまで行くのに素通りはありえない…
そんな魅力のある場所です（笑）
新商品で期間限定らしい
『丹波大納言つぶあん』ともなかの皮をセットで。
美味しいものは美しい、とはよく言ったもので
もなかの皮にもあんにも
艶がありますよね^^
余談ですが、
私もクッキーやケーキの生地を焼いているときに、
途中オーブンの中を覗きます。
見ているのは、生地の艶
美味しい艶が出てきていたら、
”あっ、今回の生地は美味しくできたかもっ
”
って判断してます。
皮は軽いけれど、
あんはずっしり500g…
（重かったです〜）
味は、もう、さすがです…
としか言いようがないです。
瑞々しい京都の”あん”
大好きです
通販もされてるけれど、
また近くまでお伺いした時に
買わせてもらおう。
お休みじゃなかったらいいな、
売り切れてなければいいな、
そんなご縁を楽しみたい場所でもあります（笑）
ほうじ茶の皮の方にはあんといちごを挟んでみました。
アレンジを楽しめるのも自分で作る楽しみですよね^^
このほうじ茶の皮が香ばしくって美味しいのです
ちなみにあん50gがこのボリューム。
蓋をしたらぺたんこにはなりますが、
持っていても重みを感じる…
自分で好きなだけ…って危険（笑）
本当に美味しいから、
もう大満足（満腹）でした
また次、
このツヤツヤを買えることを楽しみに。