こんばんは。
フードスタイリストの ともながです。
2月のお菓子教室のメニューの"生チョコ風チョコレートケーキ"
とーーっても、しっと～～～りに仕上がりました～＾＾
作った私もビックリ(笑)
作り方で言うといわゆる、『ガトーショコラ』なんですが、
ちょっと今までにないような食感と濃厚さです♪
お写真からも、ねっとり感・しっとり感が伝わりますでしょうか???
このしっとり感のヒミツはね、
○○を○○することと、
○○を入れること～なんですよ( ´艸｀)
一緒に合わせた、"ドライフルーツとシナモンのソース"も完成♪
こちらも、なかなかいい感じに仕上がったと思います～。
つけなくても、もちろんおいしいのですが、
つけるとワンランクアップ！という感じです(笑)
ご試食の時にはもちろん、
ふわふわのクリームもつけて♪
しっと～～りな『生チョコ風♪チョコレートケーキ』、
ぜひ一緒に作りましょう＾＾
まだまだご予約いただけます～⇒ "お菓子のページ"
