おはようございます。
フードスタイリストの ともながです。
今月の24日(土)・25日(日)に予定している"キッシュの会"。
あまり詳しい事をお話しせずに放置しておりましたが・・・(^▽^;)
内容を少しお話していこうと思います。
まず、キッシュですが
こちらはもちろん生地から手作り。
当日作った生地は各自お持ち帰りして頂きます。
お家でももう一度キッシュを楽しむことが出来ますよ♪
あ、暑い時期なので保冷剤をお忘れなく～
キッシュの生地は作るのが大変そうなイメージですよね。
でも、今回の生地は簡単なのに、すごくサクサクに仕上がります。
おそらく誰が作っても失敗なし！なんじゃないかなぁ～と。
そして、今回こだわったのがアパレイユ(卵液)。
あるものを入れちゃいます(笑)
コクがあるのに軽く仕上がって、今一番のお気に入りかも、です。
中のお野菜も、ハーブや季節の野菜をたっぷり使っていこうと思います。
あ、写真は以前のもので、
中に入れているお野菜はレッスンのものとは違いますので～。
何を入れるかは当日のお楽しみ、という事で！
次回はサイドメニューのお話をしていきたいと思います～
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