こんばんは。
フードスタイリストの ともながです。
北海道から届いたオーガニックトマト。
生産者さんが丁寧に作ってくださったものです。
ミニトマトは本当に甘くて、
大きいトマトは皮がしっかりしていて
昔に食べたトマトの味がします。
私の小さいころのおやつと言えば、
トマトか蒸かし芋でした(笑)
夏の暑い日に、冷え冷えのトマトをかじるのがおいしくて♪
子供たちに話すと"えーっ！"って必ず言われちゃいますが、
スナック菓子をあまり買わない家だったみたいです。
おせんべいとかはあったような・・・？
このトマトは、その時のトマトよりもずっとおいしいですが、
小さいころの記憶がふっとよみがえってきました。
ちょっと青い香りがするところが
"あ～トマト食べてる～"って感じがします。
さて、
このトマトたち、
半分はサラダなどお料理に。
もう半分はトマトケチャップにしまーす！
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