ハーブのベルガモットと柑橘のベルガモット
皆様、おはようございます。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
サロンで今一番人気のお紅茶は、
こちらです。
イギリスへ行ってまいりましたときに購入致しました、
日本未発売のお紅茶。
ロイヤルウェディングの時に作られたものです。
ホワイトティーにベルガモットやローズの
香りが付けられた上品でエレガントなお紅茶です。
そう、ベルガモットと言えば、先日少々気になる
ことがございました。
フレーバードティーで有名な「アールグレイ」は
柑橘のベルガモットで着香されているのは
ご存知な方が多い知識です。
詳細は下記をご覧ください。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%AC%E3%83%A2%E3%83%83%E3%83%88
ベルガモットというハーブもあるのですが、
それがアールグレイの着香に使われていると、
言い張っていらっしゃる方をお見かけ致しました・・・
紛らわしいのですが、それは違うのです![]()
お紅茶のアールグレイに使われているのは
柑橘のベルガモットでして、ハーブのベルガモットは、
柑橘のベルガモットに香りが似ていることから
そのように名前が付けられただけなのです。
下記の記事をご参照ください。
http://gbiz.saloon.jp/kaidan/life1089.html
アールグレイが作られることになった歴史的背景を
知りますと、上記のような間違えは
きっとしなかったことでしょう。
上記の間違えをされていらっしゃった女性の方は、
強い語気で、周囲の方に
「あなたそんな有名なことも知らないの?」と、
仰っていましたが・・・
周囲の方に、自信を持ってお伝えする為には、
確かな知識を持つことが必要だと、当然ですが
改めて感じる場面に遭遇した一日でした。
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
プロトコール・エレガンスコース月曜日クラス
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
連日、暑いですね~~~
電車などで最近よく耳にする会話がございます。
(特に男性)
「暑いって言ったら余計に暑くなるから、
暑いって口にしないほうがいいって言うけど、
言わなくても暑いよね・・・」と。
確かにそうですよね・・・
このくらい暑くなりますと、言おうが言わまいが
関係ないような気がします。
とにかく、体調を崩さないよう、
注意を払って過ごしたいものです。
さて、サロンのレッスンレポートです。
プロトコール・エレガンスコース月曜日クラスが
今週の月曜日で6回を修了致しました。
このようなお暑い中、お越しくださいまして
本当にありがとうございました。
最終回は、「アフタヌーンティー」ということで、
ティーでのおもてなしの仕方を学んで頂きます。
ゲストの皆様に喜んで頂けるおもてなしには、
エレガンスコースで学んで頂いた全てのマナーが
必要です。
ですので、最終回では、エレガンスコースの
集大成ということになります。
講義を聞くだけでは、感覚が掴めませんので、
講義の後に、実際に皆様にホステス役を
順番におこなって頂きます。
お紅茶を入れるところから始めて頂き、
お茶とフードのサーブ、コミュニケーション
振る舞い、食べ方など、学んだことを全て
発揮して頂きます。
皆様、ホステス役をしっかりと
果たして下さいました![]()
こちらのクラスの皆様は、年齢はバラバラでしたが、
共通して言えます事は、好奇心が旺盛で、
志が高くていらっしゃるところです。
そして、「女性は美しくあるべき!」とのお考えも
共通しており、全員お肌が本当に綺麗でした
(お世辞ではございません)
このような素敵な皆様ですので、
毎回お会いするのが楽しみでした。
エレガンスコースで学んで頂きましたことを
今後の生活に活かして頂けますと幸甚です。
更にパワーアップしました皆様と、
ロイヤルコースでお会いできますのを
楽しみにしております。
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早朝より鎌倉へ
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、3時に起床致しまして、
鎌倉倫理法人会のモーニングセミナーに
参加して参りました。
鎌倉倫理に参加するのははじめてです。
本日は、わたくしが所属しております
中野区倫理法人会の渡邊会長が、
鎌倉で講演されるということで、行ってまいりました。
渡邊会長のお話しは、本当に説得力があおりで、
かつ楽しいので、大好きです。
早起きして行った甲斐がございました。
ちなみに、会長は鎌倉に前泊されたそうなのですが、
朝、会場に移動する為にホテルにお迎えに
来て下さったのが、人力車だったそうです。
伺いまして、驚きました^^
講演後、次のお仕事へ移動の為、
朝食会には参加できず残念でした。
鎌倉倫理法人会の皆様、
快く参加させていただきまして
ありがとうございました。
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