綺麗にクロワッサンを食べるコツ
皆さま、こんにちは。
日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。
本日は、尋ねられることが多い質問のひとつを
ご紹介いたします。
「クロワッサンを食べるとき、どのようにすると、
ポロポロお皿の上にパン屑を落とさず、
綺麗に食べることができるのでしょうか？」
という、質問についてです。
今、ブログをご覧くださっている方も、
「確かに！」と、思われた方もいらっしゃることと存じます。
わたくしも、20数年前に初めて海外に行ったとき、
ひとりでボーっと朝食を食べております時に、
周囲の外国人の方々が、パン屑を落とさずクロワッサンを
食べていることにふと気が付き、とても驚いたことを
今でも覚えております。
国内ですと、綺麗に召し上がっている方を
お見かけしたことがございませんでしたし、
クロワッサンはパン屑が出て当たり前、
と思っておりましたわたくしにとり、
衝撃的でした。
その日から、クロワッサンのパン屑を落とさず
食べるコツをつかむ実験をいたしました＾＾
まずは、パンの作りをよ～く観察いたしました。
特に、層の作りに着目。
この幾重にもパリパリに重なっている層を
崩さないようにするには、バゲットやロールパンのように
ちぎってはよくありません。
表現が非常に難しいのですが、
一つ一つのブロックを、「引っ張り取る」イメージです。
引っ張るときに、「力学」を考えて、
左右に引っ張る力の比率を調整しますと、
ほとんどパン屑を落とさずに食べることができます。
パン屑が落ちても、お写真のように、
ほんの少しです。
（お写真のパンの様子から、「引っ張り取る」という
作業がイメージつきますでしょうか？）
ご興味おありの方は、お時間のあります時に、
ぜひ、チャレンジしてみてくださいませ。
ちなみに、わたくしが好きなクロワッサンは、
「ジャン フランソワ」のものです。
さて、本日は、これから、打ち合わせのため、
元町へいってまいります。
一般社団法人日本プロトコール・マナー協会
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
2015年度秋期生は、8月30日にスケジュール発表、
募集開始をいたします。
自分を輝かせるウォーキング
皆さま、おはようございます。
日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。
当協会では、お盆休みはなく、
通常業務を行っております。
暑くても、お盆でも、ご受講くださいます生徒さま、
本当にありがとうございます。
レッスンレポートが滞っておりますので、
少しずつご紹介していきます。
本日は、南青山校ロイヤルコースのレッスンレポートを
アップいたします。
ロイヤルコースの3回目は、「エレガントウォーキング」です。
しなやかに・正しく・美しく歩くことができるようになる為の
レッスンです。
お休みの方も数名いらっしゃり、7名様のご受講でした。
ウォーキングの開講を迷うほど暑い一日でしたが、
暑さに負けず、集中して一生懸命取り組んでくださいました。
わたくしたちは、毎日、「歩く」ということを行っておりますが、
実際に正しく・美しく歩いていらっしゃる方というのは、
ほんの一握りです。
歩き方に無頓着な方も多くお見かけいたします。
「外見が美しくても話してみると残念な女性」という表現が
よく使われますが、それと同じように、
「姿勢が美しくても歩いている姿が残念」という現象が
起こっております。
美しい姿勢をキープできるようになって、
そこで止まってしまっては、もったいないです。
人は、静止しているものより動いているものに目がいきます。
ですから、美しい姿勢であっても、歩き方が悪いと、
印象がよくならないのです。
「なぜ、私の初対面の方からの印象がよくならないのでしょうか」
と、悩まれていらっしゃる方の原因として、
歩き方があげられることもあるくらいです。
何より、ご自身も、美しく歩くことができると、
更に自信が持て、輝いていくことができるのです。
レッスンでは、はじめにストレッチを行い、そのあとに、
正しい姿勢のチェックと、足運びの練習を行います。
ひとりひとり、体形やお顔立ちが違いますので、
その方がより美しく見える、顎の角度や歩幅など、
細かなところまで、レッスンしていきます。
それから、実際に長い距離を歩いていきます。
はじめはぎこちなかったのですが、
レッスンが終わるころには、皆さま、美しい歩き方に
なっていきました。
クラスメイトで、わたくしがお伝えし求めている仕上がりよりも
美しく歩いていらっしゃる生徒さまがいらっしゃり、
一度、モデル役をしていただきました。
そうしましたら、ご覧になった生徒さまたちが、
更に美しく歩くことができるようになりました。
一緒に学んでいる仲間の存在は、大きいものです。
仲間ができていくと、ほかの皆さまも、
なぜかできるようになっていくものです。
お互いに高めあうことができる仲間。
最高なクラスですね。
暑い中のウォーキングレッスンは、
たいへんお疲れになったことと存じます。
ですが、「帰宅後に復習し、自宅で練習しました」という
メールをいただき、驚きましたが、とても嬉しかったです。
ご体調を崩されませんよう、
無理ない程度に続けていきましょう。
一般社団法人日本プロトコール・マナー協会
講義とプロポリス
皆さま、おはようございます。
日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。
先週は教室での講座が続き、
今週は企業様の研修や講演が続いております。
連日の猛暑がニュースで取り上げられておりますが、
この暑い中、個人の生徒さんも、企業様の受講生も、
皆さま、終始、熱心にご受講くださっていることに、
感心するばかりです。
そして、たいへん有難く思っております。
ところで、これだけ講義が続きますと
当教室の生徒さんたちが、わたくしの「喉」の調子を
ご心配くださり、気遣ってくださいます。
本当に、お優しくていらっしゃいます。
今まで以上に、喉のケアに注意を払っており、
最近、「マヌカハニー」も使い始めました。
しかし、マヌカハニーよりも効果を感じられるものを
生徒さんからいただきました＾＾
「プロポリス」です。
お薬のようなお味がいたしますが、
講義後、喉が腫れたり張って痛むときに
こちらをいただきますと、
スーッと、喉がラクになっていくのです。
「良く効きますよ」という、生徒さんの力強い
お言葉の通りでした。
期待以上に効果がありますことに、
驚きました。
生徒さんの愛情も加味されているのでしょうか＾＾
Mさま、どうもありがとうございました。
本当に、皆様のお心遣いに
助けられております。
本日も、終日、打ち合わせ→お稽古→講座と、
喉を使う一日ですが、元気に行ってまいります！
皆さまもよい一日をお過ごしくださいませ。
一般社団法人日本プロトコール・マナー協会
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