こんにちは。奥 武志です。
飲食店スタッフさんがお客様の笑顔を増やすために最低限、やるべきことはシンプルです。
1.お客様の気持ちを知る。
2.正しい基本的な知識と接客法をきちんと身につける。
3.自分自身がもっと笑顔で働ける環境を整える。
そんなことわかってるよ!と思いがちなのですが、わかっているのとやっているのではかなり差があります。
うまくいかないな~と感じている人は、わかっている段階で止まってしまっている証拠なんですね。
ほとんどの方が2ばかりを追い求めてしまいますが、3つ揃えて初めて成長できます。
では、1つずつ具体的な方法を書きますね^^
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