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15Sep
- 鰺ヶ沢イカ入り焼きうどん
  今日は焼きうどんにしました　鰺ヶ沢のイカ、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、茄子、にんじん、しいたけ、もやし、しょうがを炒めて最後にうどんを絡めます　味付けは干し貝柱のスープ小さじ2 に賛否両論の出汁を少々加えました　見た目は薄そうですがちょうど良い味の濃さになりました
14Sep
- 鰺ヶ沢の天日干しイカパスタ
  青森県鰺ヶ沢からふるさと納税返礼品で天日干しイカが届きました。5分流水で解凍して香りを出したニンニクとトマト、茄子と一緒に炒めて茹であげたパスタとあえました。イカは熱を加えすぎず、柔らかい状態でとてもおいしいです。イカはまだたくさんあるので何を作るか考えます　楽しみです
13Sep
- 今週の焼きそば9/13
  いつもの焼きそばです　具はブロッコリーの芯、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、茄子、キャベツ、明宝ハム、豚肉です　トッピングで、青のりと紅しょうがと失敗した目玉焼きです　貝柱のスープで味付けしました。今日は量を調整してちょうど良い味になりました。
- 今日の生花9/13
  花を買ってきました。カーネーションと小菊と正確にわかりませんがソリダスターかもしれません　上手にまとまるようには生けられませんが、それでもそれぞれが新鮮で生き生きしているのでなかなか美しいです。
12Sep
- さんまの塩焼きとそうめん
  さんまの塩焼きに大根おろしを添えました。今年はさんまが大漁らしく安くても脂が乗っておいしいものが多いです。後は野菜を炒めたものをそうめんに添えました。夏メニューと秋メニューがごっちゃになった感じです。さんまを崩してそうめんにのせて食べるのも良い味わいです。
- ブロードパスタ第3弾
  ブロードパスタ、第3弾です　茹で時間7分のパスタ麺で麺をまず4分に茹でます　並行して具を炒めます　ニンニクを炒めて香りを出した後、今日は茄子、キャベツ、小松菜、プチトマトを使いました　炒めているフライパンに麺を投入してゆで汁3杯とブロードを投入します。3分ほど熱を入れて火を止めてから魚介ソースを入れます。今日も美味しくできました。今日は体調のせいか、味が濃く感じたので、麺を茹でるときの塩は少なめで良いかもしれません　次回また挑戦します
- 消化の良い？うどん
  ある理由で消化の良いものを食べないといけないので今日はうどんだけにしました。一応カニカマと小松菜とネギだけは入れました。夕食がこれだとちょっと悲しいですね。
10Sep
- ふるさと納税返礼品の桃
  山形市に行ったふるさと納税返礼品の桃が届きました🍑　あぶくまと言う種類だそうです1個だけ食べてみましたが、まだ固めでしたので、残りはしばらく追熟させたいと思います1個ずつアルミホイルに包んで涼しいところに置きました　数日後が食べるのが楽しみです
09Sep
- 王将のスタミナ羽根付き餃子
  今日は王将のスタミナ餃子を焼きました。簡単に羽付きが焼けるので重宝しています。もやしを炒めて真ん中に添えました。タレはラー油をたっぷり入れて、辛めの味付けにしました
08Sep
- 津島神社参拝(津島市)
  用事のついでではありましたが近くまで来たので津島市の津島神社を参拝しました。全国に3,000以上ある津島神社の総本社で1,400年以上の歴史を持つ由緒ある神社です。主祭神である建速須佐之男命は、古くからお天王さまと呼ばれ、厄除けや疫病退散の神様として人々の信仰を集めて来たそうです。本殿は1583年に織田信長の弟である織田信包が再建したと伝えられており、国の重要文化財に指定されています。楼門をくぐると、立派な拝殿と本殿が目の前に現れます。彫刻や装飾はとても美しいです。ひととき日常の喧騒から離れ、静寂な空間で心穏やかな時間を過ごすことができました。【メール便送料無料】御朱印帳カバー付和綴じ式ブック式 60ページ華紋唐草| ご朱印帳朱印帳納経帳神社お寺寺花柄和紙お宮参りギフトプチギフト誕生日プレゼント女友達おしゃれオシャレお洒落かわいいカワイイ可愛いかっこいいカッコイイ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
- 野菜炒め紅しょうがのせ
  今日は彩りの良い野菜をたっぷり使った炒め物です。キャベツ、もやし、にんじん、ピーマンなどをたくさん使った野菜炒め。紅ショウガをのせることで、味が引き締まりました。前回も使った貝柱スープを前は入れすぎたので、今回は半分の小さじ1.5杯にしたところ、ちょうど良い味の濃さになりました。さらに先日、道の駅で買った明豊ハムも刻んで入れました副菜には、新鮮なトマトときゅうりのサラダを添えて、さっぱりといただきました。後は、お湯を入れるだけですが、クノールの野菜スープをつけました。栄養満点で大満足の献立でした。
06Sep
- 特大さんま
  今日は特大さんまがあったのでグリルで18分しっかり焼きました　内臓の苦味も含めてとても美味しくいただきました
- 多度大社参拝(桑名市)
  多度大社を参拝しました　12時頃到着しましたので非常に暑かったですが。平日のため人は少なく、ゆったり過ごせました。主祭神は、天津彦根命（あまつひこねのみこと）です。中でも特に有名なのが、白馬にまつわる伝説です。神様の御使いとされる白馬が飼育されており毎年5月に行われる「上げ馬神事」は、この白馬が坂を駆け上がることで、その年の豊凶を占うという勇壮な祭りです。なお最後の写真は車のお祓いをされているところです。
05Sep
- 焼きそばに貝柱スープ
  焼きそばです　今日は麺は大磯屋国産小麦を使いました　豚肉、キャベツ、ブロッコリー、ピーマン、まいたけにんじんです。味付けは干し貝柱スープを小さじ3杯投入しました　トッピングに目玉焼きと紅しょうがをたっぷり、さらに青のりと鰹節です。美味しいのですがちょっと味が濃い感じなので、貝柱スープは2杯でよかったかもしれません。次回の改善点です。
04Sep
- ブロードパスタ第二弾
  味の素のブロードを使ったパスタ第二弾です　麺は、1.7ミリの太さ標準ゆで時間7分　今回は具をたくさん入れました　ピーマン、キャベツ、にんじん、まいたけ、ニンニク、三角揚げです　最後にパセリをかけてあります　ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出した後、ブロードを投入。別で4分茹でたパスタを投入し、3分煮込んで火を止めてから、最後に魚介ソースを混ぜて完成です　味のレベルが一段アップするのでパスタ好きの方はいちど試してみても良いかもしれません
03Sep
- 久しぶりのバンテリンドーム野球観戦
  本当に久しぶりにバンテリンドームに行ってきました。カードは伝統の中日対阪神戦！　球場全体が独特の熱気に包まれていました今日の先発は大野投手。立ち上がりから素晴らしいピッチングで、ソロホームランを2本打たれたものの阪神打線をそれなりに抑えます。打線も、上林タイムリー　細川ホームランで球場全体から地鳴りのような大歓声　全然知らない隣の人が、ハイタッチをしてきました　その後も石川の今季1号ホームランも出て試合は終始ドラゴンズペース。9回。守護神松山がマウンドに上がり、最後のバッターを併殺に打ち取った瞬間、バンテリンドームは歓喜に包まれました。串カツ弁当だけはそれなりでしたが野球観戦は現地が一番を改めて感じさせてくれた夜でした
02Sep
- 陶磁器の皿購入
  道の駅志野織部へ行きました。陶磁器の皿を合計4枚購入しました。3枚は同じ柄の形違いです。もう1枚は織部錆絵で釉薬の緑色と錆の茶色っぽい色がついています。これからいろいろな料理を盛っていきたいと思います♪帰り際に名物のケイちゃんも買いましたので、こちらもゆっくり楽しみたいです
- 肉野菜炒め
  今日は有り合わせの材料を使って肉野菜炒めをつくりました　材料は豚肉、キャベツ、もやし、ブロッコリー、ピーマン、にんじん、ゴーヤ、まいたけ、もやしです　味付けは干し貝柱スープを小さじ3杯入れました。このスープ初めて使いましたが、旨味が強くて好みの味でした。
- 軽井沢フラットブレッドの瀬戸内レモンハンバーガー
  アウトレットで軽井沢フラットブレッドの瀬戸内レモンハンバーガーをいただきました　パティも肉肉しくレモンも爽やかでとてもおいしいです　ただし、値段は単品で1400円オーバーです
01Sep
- ブロードパスタ
  今日は味の素のブロードと言う商品を使ってパスタをつくりました。ブロードソースとブロードパウダーと言う2種類を入れて、本格的な味になるそうです。今回は魚介のソースを使いましたが実際に食べてみてもいつもよりも1段上のおいしさで出汁の深みを感じた気がします