料理やグルメに関することなどを書いていきます。時々神社仏閣巡りのことも。
山形市のふるさと納税返礼品が届きました。立派な豊水梨🍐4個です。とりあえず新聞紙で包んでヘタを下にして冷蔵庫の野菜室に入れました ネタを下にすると梨の呼吸を抑えられて鮮度が保ちやすいらしいです
バンテリンドームで中日DeNAを観戦しました。2週前ひさびさの観戦で阪神に勝って調子に乗って再度、、、まずはサンドラ弁当で腹ごしらえ矢場とんの味噌カツはすりごまと味噌ソースあとがげでひたひた状態 味は悪くないですがサクサク感は0 まあ弁当じゃしょうがないか🍱一進一退の末、4-7で中日敗戦。残念
イオンの魚屋の寿司と言うホタテと赤貝の6貫パックを買いました 後は、味噌汁と副菜にいつものトマトときゅうりとチーズに加えて成城石井の14か月熟成の生ハムを入れました ビールともマッチしてとても充実した夕食になりました。
株主優待でいただいた餃子食べ比べセットを焼きました 宇都宮餃子と浜松餃子が各15個ありました まずそれぞれ半分ずつ焼きました 比べると宇都宮餃子の方が少し皮が厚い感じがします。自分の好みは浜松餃子の方が近いと思いますがどちらも充分おいしいです
今日は焼きうどんにしました 鰺ヶ沢のイカ、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、茄子、にんじん、しいたけ、もやし、しょうがを炒めて最後にうどんを絡めます 味付けは干し貝柱のスープ小さじ2 に賛否両論の出汁を少々加えました 見た目は薄そうですがちょうど良い味の濃さになりました