焼きそば風パスタ

焼きそばのような感じでパスタにしました。オリーブオイルで薄切り牛肉、ピーマン、キャベツ、トマト、もやし、にんじん、まいたけ、しいたけを炒めて、茹でたパスタとあえました。味付けは星貝柱のスープ、少々と賛否両論の出汁大さじ1です。チーズアラカルトとスパークリングワインを合わせていただきました。冷蔵庫の野菜をさばきたかった割には、まあまあの味です。量が多かったので、今日はワンプレートです。