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21Aug
- 羽根付き餃子
  Geminiに意見をもらったら良い評価をいただきました。白髪ネギではなく水菜でしたが…ーーーメインディッシュ: 餃子が羽根つきで、こんがりと焼けていてとても美味しそうです。フライパンで焼いたままのスタイルは、できたて感を演出していて良いですね。* 付け合わせ: ミニトマト、きゅうり、白髪ねぎのサラダでしょうか。彩りが豊かで、メインの餃子に不足しがちな野菜をしっかり摂れるバランスの良さが素晴らしいです。* 副菜: 厚揚げのようなものが添えられていますね。こちらもヘルシーで、栄養バランスを考えているのが伝わってきます。* 全体: 餃子、野菜、そして厚揚げらしきものと、炭水化物、タンパク質、ビタミンがバランス良く揃っているように見えます。見た目にも美味しそうで、健康的で満足感のある食事だと思います。点数をつけるとしたら: 10点満点中、文句なしの10点です！
- 厚揚げトマトパスタ
  厚揚げの賞味期限が今日までだったので、パスタに入れてみました。具材は厚揚げ、ソーセージ、ピーマン、トマト、キャベツ、まいたけ、茄子です。味付けは顆粒コンソメ適量入れました　最後にパセリと粉チーズをかけました。思ったより違和感はなく美味しくいただけました
20Aug
- 沖縄のキーツマンゴー
  ふるさと納税でフルーツの定期便を申し込んでいたのですがキーツマンゴーが届きました　糖度の高さと濃厚な甘さ、繊維質が少ないなめらかな食感で、マンゴー愛好家から高い評価を受けているそうです　また希少性から「幻のマンゴー」とも呼ばれています。外側が黄色くなる事は無いそうですが、もう少し追熟させようかと思います
19Aug
- 大きな寄せ豆腐と油揚げ
  近くの道の駅で買った寄せ豆腐と油揚げの賞味期限が来てしまったので、今日のメニューにしました。豆腐は大葉と茗荷を添えて塩とオリーブオイルで味付けをしました。油揚げは野菜と豚肉と一緒に軽く炒めて出汁で味付けをしました。おいしいですがちょっとボリュームが多すぎました。
18Aug
- 辛いトマトパスタ
  久しぶりにトマトパスタ作りました　具はキャベツ、ピーマン、茄子、ブロッコリーです　オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを炒めて具材を入れて麺を炒めます　粉チーズとパセリをふりかけて完成です。辛いものが好きなので、ちょうどいい辛さでおいしかったです。今回麺は3分茹での変わった断面のものを初めて使いました　違和感はなかったです
17Aug
- いつもの焼きそば
  いつもの焼きそばです。今日の具はにんじん、キャベツ、ブロッコリー、エリンギ、ピーマン、ハーブの葉っぱ、茄子と豚肉に目玉焼きです。味付けはウスターソースとオイスターソースとだしを各大さじ1杯入れています。豚肉をしっかり焼いてカリカリにしたので、いつもに増しておいしいです。
- スパイシーモスタコスバーガー
  久々にモスバーガーに行って、期間限定のモスタコスをいただきました。ソースが冷たいという、ちょっと変わった感覚で最初違和感がありましたが、ハラペーニョもトッピングされていてスパイシーな味わいとも相まっておいしかったですよ。
16Aug
- 何気ないオムレツの朝食
  何気ない朝食ですが、オムレツがきれいに焼けたので載せました。オムレツは中にクリームチーズを入れてコクを出してあります。野菜炒めのほうはにんじん、キャベツ、ブロッコリー、エリンギ、しいたけ、カニカマ、最後に香り付けでハーブの葉っぱを加えてあります。味付けはバターにしました。満足できる朝食になりました
14Aug
- 千房のお好み焼き　もちチーズ
  今日はお昼が遅かったので、夕食は軽くしようかと思って、千房のお好み焼きを使いました　副菜として野菜サラダはトマト、カニカマ、きゅうり、ハーブ類に粉チーズとオリーブオイルをかけました。デザートはぶどうです。色合いも栄養バランスも結構良い感じです
12Aug
- 王将の冷凍餃子
  王将の冷凍餃子を焼きました。水も油も蓋もなしでよいという説明書きその通りやりました。何の工夫もなくおいしい餃子が焼けましした　最近の冷凍食品はすごいですね
- ドイツビールの店
  今日はドイツビールの店で飲みました。ビールも料理もとても美味しかった　特にエビのアヒージョが最高途中でワインに切り替えて飲み過ぎました笑
10Aug
- いつもの焼きそば
  今日の夕食は焼きそばです。材料は豚肉、ピーマン、キャベツ、もやし、まいたけ、茄子　ブロッコリーです。トッピングで目玉焼きと青のりと鰹節をかけてあります　味付けはウスターソースオイスターソース賛否両論の出汁を適当に混ぜました。いつも同様安定のうまさです。
09Aug
- 鯛の釜飯
  飲みに行った最後に鯛の釜飯を頼みました。出汁がしみていてとても美味しかったです
08Aug
- 朝食のオムレツ
  朝食にオムレツを作りました　賞味期限が切れた卵3個で結構いい形に作れました。中にはカニカマを混ぜ込んであります。副菜はキャベツ、茄子ピーマン、トマト、まいたけ、しめじです。デザートにイチジクです。AIに写真を送ったらかなり高評価を貰いました。
07Aug
- 刺身に枝豆に泡
  今日はあるお祝いの日なので、刺身の盛り合わせをおごりました。後は野菜サラダと枝豆と泡です。野菜サラダにはオリーブオイルとレモン汁をかけています。ご飯を炊いているところなので、後でご飯を食べます。刺身は新鮮でとてもおいしいです
05Aug
- 白鳳という桃
  食後にJA直販ショップで買った桃とキウイを冷凍ブルーベリーとヨーグルトと一緒に食べました。白鳳という桃でしたが甘くてジューシーですごく美味です。ヨーグルトにメープルシロップをかけて食べることがあるのですが今日の桃の甘さはメープルシロップ並みでした
04Aug
- 宮崎牛焼肉
  今日は冷凍されていた宮崎牛を焼いて大葉を添えました。付け合わせは焼きそばの時に余ったもやしとしめじです。後はいつものきゅうりとトマトとカニカマのサラダ、かぼちゃのスープに赤ワインです。やっぱり牛肉には赤が欠かせません。安定のうまさです。
03Aug
- いつもの焼きそばにアスパラとブロッコリー
  いつもの焼きそばです。具材にアスパラ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、もやし、にんじんブロッコリーの芯スライス　しめじとまいたけ　後は豚肉と目玉焼きです。味付けはオイスターソース、ウスターソース賛否両論の出汁を目分量で混ぜました。最後に青のりと削り節をかけて完成です。長野のお土産の信州高原ビールと一緒にいただきました。
02Aug
- オムレツと野菜蒸し
  賞味期限が1週間切れた卵2つでオムレツを作りました。加熱すれば大丈夫ですよね。最近野菜不足ので冷蔵庫に残っていた野菜を炒め蒸ししました。材料はキャベツ、ブロッコリー、トマト、ピーマン、しめじです。味付けは賛否両論の出汁にしました。
31Jul
- 鰻丼と赤ワインのマリアージュ
  うなぎを買って鰻丼にしました。スーパーのうなぎでしたが、酒を小さじ2杯振って電子レンジで500ワット45秒でふっくら仕上がりました。柔らかくて味も最高です。赤ワインとの相性もバッチリです。生野菜には、井上誠耕園のオリーブオイルとクレイジーソルトをかけました