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29Mar
- 岐阜タンメン
  岐阜タンメンをつくりましたまずフライパンで豚肉を炒めてから大量の野菜を炒めましたキャベツ、水菜、にんじん、玉ねぎ、まいたけですほどほど炒めたらお湯を300cc入れて付属していたスープを入れました。スープには脂分がが結構しっかり入っていました麺はすごく細くて茹で時間は40秒です丼に麺を入れて具入りのスープを上からかければ完成です味はすごくおいしいです。スープを飲みたい気もしたのですが脂を取りすぎそうなのでかなり残しました
28Mar
- 焼きうどん
  いつもの焼きそばのレシピで焼きうどんをつくりました鰹節をたっぷりかけてました自分好みの味にできて良いですね
27Mar
- ヘルシーほがらか弁当
  ちょっと時間がなくてスーパーで弁当を買いましたヘルシーで良い素材を使っているものです。値段も650円と安く、おかずの種類も多くて味もとてもおいしいです
26Mar
- 京都勝牛の牛カツ@新大阪駅
  甲子園からの帰りに、新大阪駅で牛カツの夕食を取りました左半分がロースカツ　右半分が牛タンかつですつけだれが唐辛子やら出汁やら塩やら卵やらいろいろありました好きなものにつけて食べれば良いそうですタンがすごく柔らかいです味はまあまあです🙂タンと唐辛子のタレの組み合わせが1番好みでした。
25Mar
- ローストビーフ丼と蒸し野菜
  ローストビーフ丼を作りました炊きたてご飯の上にベビーリーフを乗せて、さらにローストビーフをふんだんに乗ました。付属していたタレをかけて完成です。後は蒸し野菜です。フライパンで適当な野菜を適当に切って水を少々入れて蒸しました。赤ワインを添えれば完璧な組み合わせで最高です
24Mar
- ジャンボ焼き鳥と甲子園カレー
  春の選抜高校野球観戦に甲子園球場に行きました。白熱した良い試合でした甲子園名物のジャンボ焼き鳥甲子園カレーをいただきましたジャンボ焼き鳥は言うほどジャンボではなかったですカレーは見た目は地味ですがとてもおいしかったです
22Mar
- 今週の焼きそば3/22
  今日の具材は、キャベツ、ピーマン、茎ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん後は豚肉とちくわです味付けはいつものウスターソースとオイスターソース白だしに、鶏がらスープ顆粒を少々入れました青のりをかけて出来上がりです美味しくて、野菜をいっぱい取れて良いです
21Mar
- ドイツビールの店で飲み会
  お気に入りのドイツビールの店で飲みましたとりあえずヴァイツェンを一杯本日のオススメですお通しがありました今日のアヒージョは、本日のオススメでホタルイカでした　まったりとしてとてもおいしいですパンをオイルにつけて食べます２杯目　コエドビールと言うものでグレープフルーツのようなフルーティーな味がしました。好きな味です。ゴルゴンゾーラのオムレツですイチゴのスパークリングワインお勧めなので頼みましたが見た通りの味でしたエスカルゴです。これもおいしい。全部美味しくて大満足のディナーでした
- ローストポーク醤油ラーメン
  ローストポークを食べようと思って買ってあったのですが賞味期限が来てしまったので醤油ラーメンの上に、チャーシューとして大盛りに載せましたヘルシーにするために白菜とキャベツと椎茸とにんじんをラップを電子レンジでチンして載せました結果麺がほとんど見えない位になりました見た目はあまり良くないですが醤油ベースのスープもおいしかったので、美味しく食べられて大満足です
18Mar
- トマト焼きうどん
  冷蔵庫に残っていた粗くつぶしたトマトを活用して焼きうどんにしました。少し和風な感じにしたかったので、野菜も小松菜と白菜としめじを使っています後は味を吸わせるために油揚げを入れています隠し味としてめんつゆを大さじ1入れています。習慣で最後にパセリと粉チーズをかけましたトマトと油揚げとめんつゆがうまく噛み合ってすごく美味しくできました。定番メニューになりそうです
17Mar
- トマトビーフパスタ
  トマトパスタを作りましたとても美味しくできました委員ニンニクをスライスしをオリーブオイルで炒めました。こんがりきつね色になるまで炒めたら具材を投入具材は茎ブロッコリーと小松菜、牛肉としめじと椎茸です。トマトは市販の荒くつぶしたもののパックを使いました。味付けはホタテガイのスープ顆粒を適量入れました。仕上げにパセリと粉チーズをトッピングで完成です。
16Mar
- 味噌豚カツ定食＠大戸屋
  味噌豚カツ定食です今日は少しリッチに味噌汁をあさり汁に変えました。カツはサクサクで味噌ソースとマッチして美味しいですあさりは結構大きなものがたくさん入っていました。ただ期待よりはアサリの旨味は薄めでした。
14Mar
- 横綱ラーメン@刈谷ハイウェイオアシス
  刈谷ハイウェイオアシスの横綱ラーメンで野菜ラーメンをいただきました味付け卵をトッピングしました後は辛味噌と、ネギも大盛りで。いつもながら、濃厚なスープとたっぷりの野菜で大満足です
13Mar
- ナゴヤめし弁当@バンテリンドーム
  バンテリンドームのオープン戦に来ました。名古屋メシの弁当です。お店の並んでいる列が短かくじっくり選ぶ時間が足りなかったので近くにあったものを注文きしめんはうす味でいまいちでした串カツはいけました。最近の駅弁などに比べるとまだ球場の弁当はイマイチな感じです別の弁当はもうちょっと良い？かもしれません
- マグロのカマの煮付け
  刈谷ハイウェイオアシスの産直市場おあしすファームで購入したマグロのカマの煮付けです骨の周りの肉はおいしいですよね赤ワインが合います🍷この組み合わせは最高です
12Mar
- ジョギング中のソウシチョウ
  ジョギング中に池の近くで小鳥を見かけましたメジロかと思いましたがAIに聞いたら、外来種のソウシチョウだそうです。漢字では相思鳥オスとメスが互いに鳴き交わして、思慕し合うほど仲が良いらしいですきれいな色ですね
11Mar
- カンパチと鯛の刺身
  刺身を買って、いつもの皿に盛りました。カンパチと鯛です。刺身に合わせてご飯を炊きましたでも、やっぱり白ワインも合わせますカンパチはコリっとした歯ごたえと脂の甘みが最高です鯛は淡白な味わいながらも、旨味が感じられて、白ワインとの相性は最高です
- 季節の野菜と豚と鶏つくねの黒酢あん@大戸屋
  大戸屋の季節の野菜と豚と鶏つくねの黒酢あんです黒酢あんの味付けは甘酸っぱく美味しいです野菜もたっぷりでヘルシーなイメージですが逆に肉が少ない感もありますがしそひじきをオプションで取りましたご飯との相性は最高です。
10Mar
- 山本屋の味噌煮込みうどん
  急に寒くなったので山本屋の味噌煮込みを買ってきました結構本格的で、カツオ出汁の袋が別で付いていてだしをとってから味噌を入れるパターンです野菜、白菜としめじを入れました後は地元の道の駅で買った三角揚げと玉子です味は最高においしいです汁まで全部いただいてしまいました
09Mar
- 野菜たっぷりボロネーゼパスタ
  ボロネーゼソースに野菜をいっぱい入れたら見た目は焼きそばみたいです地元の道の駅で買ったソーセージ2本を載せたので満足感が高いです粉チーズをたっぷりかけてかなり濃い自分好みの味になりました。

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