おおっ！！！

今日のは特に出来映えが良かったので、
ちょいと載せときます



胚芽ブロート


ハード系で、

生地に胚芽を10％（粉1kgに対して胚芽100g）混ぜて、

ラム酒漬けレーズンを100％（粉1kgに対してレーズン1kg）を練り込んでいます。

上についているのは、オートミールっす




砂糖、バターは使用してませんが、

ラム酒漬けレーズンがっつりなので、その甘さがたまりませんよ




薄くスライスして食べるのがベストです。

すぐ食べられても、全然美味しいんですけど、2～3日寝かせると一段と旨味が増します。


当然というか、赤ワインやウイスキーにもガンガン合います






こういう時は自分が真っ先にキープしちゃいます

本日臨時休業

おはよーございます



今日は雪の為、誠に勝手ながら、お休みさせていただきます。

でも，ご注文をいただいているものに関しては、ご用意させていただきます。


よろしくお願いします

やっと買いました！

パンネタではないんですが、



とうとう我が家にやってきました



あるにはあったんですが、もう15年くらい前のもので、
使う気にもならず、ホコリまみれの放置プレイ･･･



ないならないで全然構わないんですが、あったらあったで便利です。




そんなに上等なものではないんですがね･･･













プリンター


レーザーは事務所にあって、
インクジェットは遅いイメージがあったんだけど、最近は、ぼちぼち早くなったんですね～


なにより、コードレスっていうのがいいね




しかし、寒い

ユニクロにヒートテック買いに行こうかな･･･