ぶ た ば ら ！

さてと



今年初ベーコン仕込みでござる。




キレイだな～




フォークで穴をあけてから、

これにスパイスを





すりすり･･･





そして～これらの野菜達を




スライスして、

ジップロックに肉と一緒に入れて1週間冷蔵庫へ








美味しくなれよ～



あ



ちなみに昨日言ってた食材は～～





きんかん

（袋からだして撮るんだった･･･(>_<)）

これをチョコで～


･･･



旨そう


乞うご期待

今年初の･･･

しかし、寒いっすね～
なかなかパンが発酵しません･･･


まあそのぶんパンも美味しくなりますけどね


と




今年初のスモークっす








チーズと枝付きレーズンです。




当然、ピート

ウッドはサクラです。




２時間いっときます


というものの、



出来上がりの写真取り忘れっす


まあいい感じに出来ました

枝付きレーズンは夜のお店のですけど、
多分、食べたらハマりますよお酒も進む進む


ピート未体験の人は是非食べてもらいたいです。ホントいい匂いです。




そういえば、今日美味しいもの仕入れちゃいました

あとで時間があったら更新しますね～

はいチーズ！

入荷しました



今回は、いつもの倍くらいの種類を入れています。

フレッシュ系、青カビ系、白カビ系、ウオッシュ系、ハード系･･･いろいろ入れてみました。







ハート

かわいいっしょ