古代米の氷見うどんですだちうどん

夏になったら食べたい、大好きすだち麺♪

この夏は雨続きだったからか

すだちをあまり見かけないなーと

思っていたのですが、

彩楽の岡村先生のところでゲッツ！！

すだち麺がテーブルに並ぶと

夏がキター！と感じます♪

先月、武蔵小杉の"ありそうみ"で買った

古代米の氷見うどんですだちうどん。

すだちと刻みねぎで覆われて

古代米麺が見えませんが、

見た目はお蕎麦に近しくて、

でも細麺なのにもちっとして美味。

古代米うどん、ハマりそう！

近くに住んでるあの人に

おまとめ買いしてきてもらおう。グフ。

八ヶ岳で購入した卵は味噌漬けに。

ねっとりして濃厚で、お酒にピッタリ！

豚バラと茄子、いんげんの味噌炒め、

トマトとしらすとアスパラのサラダ。

味噌炒めの味噌は、

卵黄を味噌漬けにした時のお味噌を

活用しました。

もったいない撲滅キャンペーン中。

デザートは先週末imoutoチャンが

買ってきてくれたアイスクリーム♪

ピスタチオ＆チョコは

悦山の和皿でゴージャス盛り。

上品なピスタチオも

濃厚なチョコも美味しかった〜

ごちそうさまでした。