珍しく～蘇州グルメ情報
おいときまーすｗ
評価ベースは大众点评というアプリから。
PC版の蘇州エリア検索は↓コチラ
http://www.dianping.com/suzhou
このアプリでは
・蘇州麺なら、どの店が人気なの？
・いま居るコトから近くに、どんな人気店があるの？
・この店のオススメメニューは？
・店までのナビゲーション案内してー
・アプリ利用者に割引や特別サービスあり
という
欲しい情報に対応した、超～便利な内容なので
中国人の携帯なら、まず入れてあると言われるほど
ポピュラーなアプリです。
使い方は、最後の方に残しますので
まずはデーターを元に解説をしていきますね（＾－＾）ｂ
------本日のお題---------------------------
「蘇州麺はドコの店が、いちばん美味しいの？」
つい最近、お客様のアテンド先に
どの店に連れて行こうか悩んでる方がいて
「蘇州のローカルグルメ」の話題になったのよね。
・・・・で、蘇州麺を食べたいとゆってたらしいので
「蘇州麺/苏州面」について調べてみたよーｗ
※あくまでも、個人の見解・感想です
＜ローカルグルメ・蘇州麺＞
蘇州麺のイメージはラーメンにあらず
日本の「かけ蕎麦」に近い、味と食感の郷土グルメ。
注文は、「スープとトッピングをチョイス」する店と
「肉野菜ラーメン・・・のような具を特定」する店があり
基本、価格がとってもリーズナブルな庶民の食べ物。
実は、市内に麺屋は1ブロックに1店
有るといっても過言ではないのですが
蘭州麺のような、別エリアの麺屋も多いのです。
なので、旅行者が間違えて
本来の蘇州麺を食べ損ねるような事がないよう
願うばかりデスｗ
＜蘇州麺の人気店＞
これから紹介するお店は、
日本の観光ガイドブックにも掲載されていて
地元の人がわざわざ足を運ぶ老舗・名店です。
①第一人気の同得興/同得兴
■過去記事→ 十全街、網師園付近のお店
②第二人気の朱鴻興/朱鸿兴面馆
■過去記事→ 朱鸿興麺館（苏州面/蘇州麺）
この2店は、大众点评に投稿される評判が
突出して高いお店なんです（´艸`)
だから、蘇州人もワザワザ足を運ぶのでしょうね。
どちらも個性のある美味しさで、連日行列が出来ています。
ですが、並んでも食べたくなる味ですし、客の回転は速いので
少し待つ覚悟でお出かけになると良いと思います。
このほか、圧倒的な店舗数で、集客もソコソコあるので
在蘇日本人もこの店で食べたことのある人、
意外に多いので、ソコソコ名前を見聞きするのが
③東呉麺館/东吴面馆
でも、大众点评では、グルメ店として評価が入らないくらい
近所の普通のラーメン屋って位置づけで
庶民御用達のチェーン店です。
日本の「天下一品」とか「くるまやラーメン」って感じで
もちろん完食できる安定のお味。
とりあえず、この3店舗は
名前を覚えておくと良いと思います（＾－＾）
＜店舗数の違い＞ ※2018年1月
①同得興/同得兴 3店舗
②朱鴻興/朱鸿兴面馆 25店舗
③東呉麺館/东吴面馆 166店舗
①同得興/同得兴は、新しく圆融时代广场にも
出店していたようで、ちょっとビックリｗ
でも、園区住人には嬉しいニュースですね！
気付いたら、②朱鴻興/朱鸿兴面馆が
いつの間にか25軒にまで増えていました（＾－＾）
ですが、駱駝ん家の近所にあった店は
大众点评に店舗名が残っているのに
実際は（地下鉄工事の影響で）閉店しています。
支店の数、実際と多少のズレがあるのかな？
③東呉麺館/东吴面馆さん、市内166軒になってたケド
今後も、新しく出来るショッピングセンターに
高確率で出店予定を発見するので、
あっという間に200店超えそうな、あっぱれ面馆です！
＜各店の詳細情報＞
①同得興/同得兴
大众点评アプリで検索すると
いま居る位置から近い順に表示されます
・嘉馀坊店（观前街店） 06：30～13：00
人民路嘉馀坊6号
http://www.dianping.com/shop/541165
地下鉄「乐桥」8番出口から徒歩5分
园林「怡园」の北側にあり、观前街にも近いです。
・十全街店 07：00～13：10
十全街624号(十全街与凤凰街交叉口西北角)
http://www.dianping.com/shop/2366032
世界遺産群で蘇州4大名園である「網師園/网师园」
にもほど近く、観光ついでに立ち寄る方が多いです。
・圆融时代广场店 （営業時間：不明）
旺墩路268号圆融时代广场F1
http://www.dianping.com/shop/91028055
上海や無錫への空港直行バス乗り場のそばで
地下鉄1号線「时代广场」から徒歩10分以内かな？
ついでにー。
・苏虞斋精品面馆(凯翔广场店) 06：30～13：30
相城大道凯翔广场1-1002号(近中翔小商品城，原同得兴)
※名前は異なりますが、のれん分けしてるようです
①同得興/同得兴では、十全街店の人気が高く
嘉馀坊店は、地下鉄「乐桥駅」から徒歩5分という立地で
交通の利便性がとても良い店となっています。
嘉馀坊店から观前街へ移動すれば
②朱鴻興/朱鸿兴面馆にも歩いて行けるので
ハシゴ・ラーメンも可能ですｗ
注文の仕方は・・・・・・
同得興では、スープを先に選びます。
・紅汤
・白汤
・汤ナシ
トッピングを別途注文します。
用紙に欲しい皿の数だけ記入する方式。
**********************************************
※読者様からの情報
2018年現在、注文と決済が電子化されたそうです。
①微信バーコードで店の注文ページに飛び
②注文後、微信包で決済。
なお、コレが出来ない方は
紙の注文票を出して貰ったり、現金払いして下さい。
**********************************************
先払いなので、食後はそのまま席を離れてOKです。
注意すべきは営業時間。
13：10分前でも麺がなくなったら即閉店です（＾＾；）
お店は、冬は濃厚な紅汤を
夏はアッサリな白汤を勧めていて、
注文票の*が付いてるのが、現在のオススメですｗ
具材は、塩味の白汤がアッサリしすぎて
味の濃い具材を入れる、スープも変わってしまいます。
なので、先に具を入れずに、スープから楽しんでいます（＾－＾）
白汤を頼む方は、薄味肉や塩味のエビと
青野菜で食べることが多そうデス。
十全街店のページで
推薦メニューを開いてみたｗ
「枫镇大肉30元」 711人推薦
「白焖肉26元」 529人推薦
「白汤面7元」 503人推薦
「紅汤面12元」 378人推薦
さすが名店！
1店舗だけで、3桁の推薦数。
アッサリスープ+肉系が上位を占めています。
やはり白汤人気が強そうデス(*￣▽￣)
②朱鴻興/朱鸿兴面馆
大众点评アプリで検索すると
いま居る位置から近い順に表示されます
老舗ながらも、近年チェーン店化を進めた結果
現在は約25店舗まで増えていますが
観光客に人気なのは、歴史の古い观前街店です。
・观前街店 07：00～22：00
姑苏区（旧城下町）の中心街にある歩行街の
玄妙观寺の門前にあるのですが
歩行街から見ると、お店が引っ込んでいるので
看板が見えません。
歩行街を通ってきたなら、お寺の黄色い壁と
発見しやすいマクドナルドを目印に門を探し
南に曲がれば、次の四つ角がお店デスヾ(´▽｀)ﾉ
コチラのお店。
実は、蘇州大学本部の食堂にも店があるので
学校帰りによく食べました。
濃い味付けの焼き豚とキノコを合わせていましたｗ
观前街店で評判メニューを開くと
「焖肉面20元」 478人推薦
「虾仁面30元」 273人推薦
「爆鱼面15元」 249人推薦
「爆鳝面35元」 211人推薦
はやり人気店は3桁の推薦人o(*ﾟ▽ﾟ*)o
②朱鴻興/朱鸿兴面馆のラーメンは
先に紹介した①同得興/同得兴の紅汤よりも
さらにスープが濃い醤油系だと思います。
だからでしょうか？
トッピング人気に、エビや魚が上位にきてますね。
まぁ、濃いと言っても、
蘇州麺は日本のラーメンより、だいぶ薄味なので
具材が辛かったり、濃いと味が変わっちゃうんですよ。
それで、トッピングは小皿にとり分けて出されるのかな？
・・・・なーんて思うことが多いです。
また、食べてる途中で
濃い味トッピングを投入して変化をつけるとかで
1度で二度美味しい蘇州麺にしてマスー(´艸`)
※最後に住人向け情報。過去記事掲載の
滨河路店は地下鉄工事の影響で撤退しました。
③東呉麺館/东吴面馆
大众点评で検索すると、166店もHIT←また増殖ｗ
客の回転が早い、安い、店舗数が多い、のが特徴です。
人の多い駅前や商店街に有る事が多いかな？
営業時間は166店舗全部同じではありませんが
だいたい08：00～20：00。
とりあえずー、近所にある店で
推薦メニューを開いたら
3人、2人、1人、1人 すくなっ（＞＜）
推薦人が少なすぎて、評価できません（＾＾；）
まぁ、どの支店も同じような数字なんですけどねー。
決して流行ってない訳ではないんです。
家族で食べにきている地元人で溢れかえってる店もあるし。
グルメ料理として投票されないのは
格付けが『グルメ店』ではないってダケなのでしょうねｗ
だから接待のお客様に「蘇州麺を食べたい」と言われても
駱駝はこの店は選びません。
ですが、もし観光地
・・・・例えば山塘街に観光に遊びに来ていて、
時間があまりないけど、
どうしても蘇州麺を食べたいー（＞＜）、と言われたら
東呉麺館山塘街店に連れて行くかもです。
というのも、七里山塘街の水郷エリアなら
別の麺館のが特色あって雰囲気も良い。
でも、それでもココに行きたいというなら
もちろん、普通に美味しいのでOKですぅ～(´艸`)
地下鉄側ではなく、石路の歩行街に近いヨ。
この門の奥にお店が見えてますｗ
なんかね、日本語検索で『蘇州麺』を調べていくと
グルメ記者が東呉麺館の山塘街店を紹介した記事が
ネットでHITするらしいのよね。
それで時々、ピンポイントでこの店に行きたがる
日本人（特に旅行者）が居るみたいなんですケド・・・・・
ここわ近所にある庶民向けチェーン店ですぅ。
正直、ココを押し、なぜぇ？（・ω・；）
という事で、蘇州麺の枠でぇ
大众点评の評価をもっと掘り下げて行ったらぁ
もっとイロイロ出てくると思うのですがぁ。
つか「苏州面馆」で検索したら、3000軒超えたわー
とりあえず、会話に出たこの3店舗は
蘇州で有名な、老舗と最大のチェーン店だと
判っていただけたなら、それでＯＫですー(*￣▽￣)
アプリが使える方は、根気よく評価の多い店を探して下さい。
駱駝はもうおなか一杯で満足ですｗｗ
最後に。
大众点评の使い方、残しておきますね（＾－＾）
アプリをマウントして、開くと
最初に、この画面になります。
上部の虫眼鏡マークにお店の名前やエリア名を
中国語（簡体字）で入力すれば検索結果が出ます。
お店情報を開いたら
住所をタップすると地図に切り替わります。
その場所までナビゲーションして欲しい場合は
画面の「导航」をタップ
ナビが出来る地図アプリ（私は百度地图を愛用）
に切り替わり、指定場所からの行き方を示してくれます。
例えば、地下鉄2号線「山塘街駅」から
徒歩での道順を表示中
使えるようになると、すごく便利です❤
■ブログ内記事
↑朱鴻興观前街店の情報
↑同得興十全街店の情報
↑蘇州麺の3店舗の比較
↑日本のアニメ・ラーメン屋
------------編集後記---------------
いつも無責任な情報を垂れ流してる、駱駝です。
今回も、個人の勝手な意見で失礼しますーｗ
そもそも、過去にブログ掲載してきた人気店は
周囲知人友人が行きたがるので
道案内として載せておりますが。
「○○ちゃんにこの店教えたいから、道案内載せといて」
的な依頼で書いてるケースが殆どですｗ
実は、万人ウケする店かどうか未検証も多く
読者にぜんぜん考慮してないんですよー！（－∀－）はははっ
所詮ん個人の感想です。それぞれが違ってて当たり前ｗ
だって、便利手帳の本質は「道案内」だモン(´・ω・｀)
どこかの誰かが、迷子にならないよう
目的地に辿り着かせる為の、ナビゲート。
一応、イメージを伝えるように努力していますが
記事で駱駝が、美味しい・楽しい、欲しい、と思うモノが
必ず共感できるという保障はゼロですｗ
今回の記事も
最終的には自己判断でお楽しみくださいねん（＾－＾）
なお、公開した情報が間違っててもー
責任は一切とりませーんｗ
上に明記してあるっしょ？
「情報の過信☆厳禁って」ｗｗ
今日もオバハンの戯言に
お付き合いいただき、ありがとうございましたｗ
でわでわー(*￣▽￣)
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