あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
クリナップ様 ドリーミアクラブのサイトにて、4回に渡り『今通っておくべき注目のサロン』として当サロンをピックアップ掲載していただいております。
連日風のない穏やかなお天気の日が続いています。
秋らしくて爽やかなお天気の中、朝から打ち合わせに行ってきました。
物腰が柔らかくも、仕事をバリバリこなしているのが伝わってくる女性。
私にもそんなOL時代があったなーと、懐かしく思いながら接してきました。
今後の展開が楽しみです。
さて今日は、前記事の続き。
友人達が遊びに来てくれることになって、どんなメニューにしようかと、あれこれ頭を巡らせる時間もまた楽しくて♪
お料理はテーブルコーディネートを決める前に考えます。
気兼ねしないグループメンバーなので、こちらも気を使いすぎる訳にはいきません。
張り切りすぎてごちそう並べて恐縮させたくないし(逆の立場になったらって考えるとわかります)、でも美味しいものをごちそうしたいし…。
他のメニューとのバランスやボリューム、色合いなども考えて、
一品思い浮かべては、
「これは合わないなー」
「いや、バランスが変だよねー」
とか色々。。。
リボンパスタ♪レモンクリーム
トマトのヴィシソワーズ♪
カプレーゼ♪
合鴨のバルサミコソース♪
デザートのケーキはお願いして買ってきてもらいました。
みんなで乾杯♪
「美味しい～」って言いながら笑顔で食べてもらえると、こちらまでとっても幸せな気分になります。
みんなの顔を思い浮かべながら「喜んでもらいたい♪」と考えていたことが、実際に喜んでもらえるのが、テーブルコーディネートとおもてなしの素晴らしいところ。
私がテーブルコーディネートに魅了されて、ついにはOLを辞めて仕事にしてしまったのは、この楽しさを、もっと多くの人達に伝えたいと思ったから。
ほんとうに楽しい♪
ほんとうに幸せ♪
あなたも、幸せを創造するテーブルコーディネートを学んでみませんか。
ピンときたら、メッセージくださいね♪
アフタヌーンティーのレッスンも受付中です。
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