あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
クリナップ様 ドリーミアクラブのサイトにて、4回に渡り『今通っておくべき注目のサロン』として当サロンをピックアップ掲載していただいております。
連休初日。
すっきりとした秋晴れ、風もなく穏やかで行楽日和でした。
この連休は久しぶりに新千歳空港にも人が戻っているそうで、定山渓は向かう国道は午前中からなかなかの渋滞だったと、今日お会いした方が言っていました。
ドライブ途中にソフトクリームを食べたりしながら、短い秋の行楽日和を楽しんでいる方がいるのかも。
今月9月4日にオープンしたばかりのジェラート店 Gelateria Richio ジェラテリア リッチオさん。
エスタの地下1階、今年の7月に閉店した ずんだ茶寮跡にオープンした、ラーメンの名店『吉山商店』さんが、手がけた新規事業のお店です。
オープンしたばかりの9月6日に行くことができました。
店名の由来はフランス語でハリネズミRiccioからきているそうで、ロゴがハリネズミです。
ジェラートの種類は16種類。
この日の気分で食べたいフレーバーが3つあったのですが、お腹に余裕がなくて、泣く泣くしぼってシングルを食べることに。
選んだのは『ミントカカオ』
カッコしてチョコミントって書かれていました。
実は私、大のチョコミント好き♪
チョコミン党です(笑)
こちらのジェラートの特徴は、北海道産の低温殺菌牛乳を使っていること。
低温殺菌牛乳とは、紅茶好きな方にはお馴染みの牛乳ですが、絞りたての牛乳の風味を損なわず、本来の牛乳の味が楽しめるもの。
流通量は少なく、お値段は通常の牛乳より高価です。
色からしておわかりかと思いますが、ミントも優しめ、とてもさっぱりあっさりしていてほんのりミントの味がする感じ。
優しい味わいのジェラートです。
私の心に響いたのはこのプレート。
店内のイートインスペースに書かれてあったこの言葉に、とってもほっこり癒された気分でした。
Melts Your Heart Make your Smile
とっても素敵なメッセージですよね。
優しさ溢れるお店だなーと想いました。
ほんとうは、
ここのお店の看板メニューはこちら ジャポネ。
プレーン、抹茶、桜と3酒類ある最中にジェラートをサンドしたものです。
ジェラートに食べ方として斬新ですよね。
この日はお腹に余裕がなくて、シングルにしましたが、今度は、ぜひジャポネをいただきに また行ってみたいと思います。
引き続き、素敵な連休お過ごしくださいね♪
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