あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
【お詫びとお知らせ】
ただいま当サロンは、受講者様の安心・安全を第一に考え、不安がある中 『不急』な外出を促すわけにはいかないとの想いから、3・4月のサロン運営をお休みさせていただいております。
レッスン再開、募集のご案内までしばらくお待ちくださいませ。
ご理解いただき、ありがとうございます。
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今日は母の誕生日、そして両親の結婚記念日♪
普段、ほぼ毎日 電話で話をしていますが、久しぶりに実家に顔を出しに行ってきました。
とは言っても、緊急事態宣言中の今、お祝いを渡すだけで、大切な両親との時間もゆっくり取れないことを寂しく感じながら帰路につきました。
でも、両親の元気な顔を見られてよかったです♪
昨日、テーブルだけご紹介させていただいた 食空間コーディネートリレー。
私が所属するNPO法人食空間コーディネート協会の会員たちで、気軽に楽しめる家での過ごし方、お料理やインテリアの工夫、お花の楽しみ方等、明るい気持ちで暮らしを楽しめるヒントがたくさん紹介されバトンが繋がっています。
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私からのご提案は
【食卓を華やかに彩って 気持ちを明るく✨】
先日の記事でご紹介しました、漬けたばかりの自家製『新生姜の甘酢漬け』。
何か使い道がないかなー、と考えていて、ふと降りてきたアイディアです。
小さい頃 母が、ちらし寿司や太巻きにチーズを入れていたのを思い出してスライスチーズでも薔薇を作ってみると、思い出の母の味に♪
我が家の休日の楽しみは夫婦でキッチンに立つことなんですが、私がおいなりさんに没頭していたら、
夫がチキン料理の新作『ハッセルバック』を作ってくれました。
時間にゆとりがあるからアイディアも降りてくるし、いつものメニューにもひと手間加えられる。
今、こうして家で過ごすことが増えていることも、協会の取り組みでこのような機会をいただいたことにも感謝です。
あなたもぜひ
ひと手間かけたお料理と合わせてテーブルコーディネートにもチャレンジしてもらえたら嬉しいです。
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今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ