若干の「今さら感」を感じながらも
私の中でブームがおとずれた
「ごぼう茶」
***
というか
「ごぼう茶」に興味を持ったというより
たまたま友達が
「飲んでみ！」って言って
その辺にある鍋で煮出してくれた
この「ごぼう茶」が
震えるほど美味かった
だったら買えば良いのだけど
まだ販売の状態が整ってないってワケで
ひたすら褒めたおし
ものほしそうな顔をしていたら
先日
持ってきてくれた！！
(ヒャッホー！！)
***
ちょうど
先月の料理サロンで
「ごぼうピクルス」を紹介し
食べ飽きたらフープロで
ガーっとやって
「ごぼうドレッシングになりますよ」
って具合で
ごぼうトークを繰り広げていた
それが伏線になったのか
当の友達は
そんなごぼうトークなど知る由もなく
これを輸入販売することになったので
試飲してみて
ってことだったようだ
***
これまで
例の
あの
若くなったセンセイが
テレビや雑誌で言うもんだから
私も
市販のを飲んでみたことは
何度かある
喉に残るようなエグミについては
「ごぼう茶だもんねぇ」
「美味しいというより健康飲料だからねぇ」
と
納得していた
つまり
ごぼう茶はごぼう茶以上でも以下でもなく
「恋人以上友達未満」
あ、違った
「友達以上恋人未満」
にすらならず
永遠の
「ただの友達」
くらいのステータスだった
が
が
が
コレ
ビックリした・・・・・
うまみがハンパないのであります
当然
予想の200倍美味しいかったのであります
一緒に試飲した友達も
「ねえ、お茶ってゆーよりスープだよね。上品な」
まったく同感
で
今日
一人でコレを煮出して
ちょっと塩を入れてみたら
やっぱり
高級料亭のお吸い物
***
大量仕入れしとくので
来月の料理サロンのお客様には
「お吸い物」として
すました顔してお出ししましょう
(別名:すまし汁。だけにね。)
うっすら微笑みを浮かべて
ついでに
三つ葉なんぞ浮かべて
***
ということで
なんだかんだで
リエッタのテラス修復が勃発し
2月の工事開始から
ずーっと
微妙に
工事中
10年も経てば
店も
自分も
要メンテナンス
***
最近
自分のメンテナンスをしなければ！と
結構追い詰められ
あらかじめ予約してあったクリニックへ
健康状態をチェックしに行った
思いのほか褒められたので
調子にのって
帰りにファミレスでデザートタイム
昭和の人間なので
未だ
ファミレス=特別な外食=食べたいものがいーーーぱいある
という数式から抜け出せない
・・・
といっても
やはり年は取っているので
実際それほど食べたいものもない
ハンバーグったって・・・ねぇ・・・
かといって
とんかつ定食じゃないし
マグロ丼とうどんの
驚異の炭水化物セット
なんてのは御法度だし
というか
だいたい
お腹 ぜんぜん減ってない
ゆえに
ノンアルビールと
冷ややっこ
をオーダー
・・・
・・・
？？？
・・・
家で食べなさい。
***
では最後に
お口直し
スマホ撮影レッスンにご参加の方の
お写真を拝借
↓今週の採れたてエディブルフラワーの一部
↓先生に構図を褒められたという一枚
みなさん
ビフォー・アフターで見ると
本当にお上手になっている！！
百聞は一見に如かず
ですねぇ。
ではまた明日
<明日も一部テラス工事につき、カフェ営業はお休みします>
***
ちなみに
もう一つの
今さらマイブーム
「スロージューサー」買いました
しかも
何事も形から入る派なので
さんざん口コミサイトをチェックして
どーせなら！と
一番新しい・お高いの
買ってやった
少しでも継続することを祈る
(他人事か？)