久しぶりの料理サロン開催

ゲリラ開催のスタミナ料理サロン

無事お客様をお迎えして

開催しました

酷暑の中

こんなところまで

わざわざお越しいただき

ありがてーーー

↑

言葉遣い・・・

ニラ肉味噌ごはんは

最近のおもてなし鉄板レシピ

昨日の夜

お満期したお客様にも

うっま！！と大好評でした

簡単にワリに・・・ｗ

＊＊＊

さてさて

あまったごはんで

自分のお昼です

おしゃれ度ゼロでお届けしまた

全レシピは

note有料会員ページに来週アップしますね

見るだけ料理教室｜本多理恵子＠Cook＆Retreat稲村ケ崎

では

また今度

スタミナ料理サロンの準備

暑い、だるい、全然痩せない！

なんてダラダラしていたら

仕事が固まって目の前に迫り

余計にドヨーンとなる気持ちに

どなたか名前をつけてください😆

焦る気持ちを抑えつつ

まずはできることから少しずつ

ということで

来週に迫ったゲリラ開催の

料理サロンのレシピを仕上げる

うんうん！

我ながら良きラインナップ❣️

食欲をそそるし

なにしろ

ちゃんと美味しい

濃い味じゃなくても

しっかりと味がついてる

募集の人数が限られていて

キャンセル待ちもたくさんいただいている中

皆様にお会いできるのを楽しみにしています！

ではまた

葉山の美味しいピザ屋さんとベローチェとお稲荷さん

先日、ご近所友達とピザを食べに行ってきました

ええ、ダイエット中ですｗ

店の前を通るたびに気になっていたお店

ミウラ―ゼ

葉山にある小さなお店

予約の時に

ピザを何枚食べるか申告します

当日減らしてもＯＫとのことでしたが

作れる枚数に限りがあるので

きっとグロスの枚数を把握したいのだと思います

我々は２人で2枚

え？食べきれる？

と思いましたが

結果、お持ち帰りもできます

久しぶりの暑い日だったので

まずはスイカジュースで❤

これがガチで美味しい！！！

ちゃんとスイカをジュースにした

１００％のヤツ

5杯くらい飲める！！

で、おしゃべりしていたら

まず1枚目のピザが登場

直径23センチくらい

トマトソースのアンチョビピザ

何とも言えず生地が美味しい！

今まで食べたことないタイプ

ふかふかだけど

オリーブオイルたっぷりの生地で

ちょっとしっとりもしている

うんまい

ワンオペのオーナーシェフがちゃんとキッチンから

食べるペースを見計らってくれます

食べ終わりを見計らって

２枚目の

チーズベースのサラダピザ

ナニナニ？

これも美味いじゃないか！！！

トッピングにかかっている塩も

美味しい

・・・んだけど、ちょっと多め？

でも美味しい！

気になる人はちょっと振り落としてから食べると良いかも

もしくは

「塩少な目で」と

↑

言えるかなぁ？？？

ま、とにかく美味しい

案の定食べきれなくって

持ち帰りをお願いしたら

快く対応して下さった

アルミホイルの簡単バージョンか

箱に入れるのもあるみたい

ほかに

冷凍で生地だけ売っていたり

お持ち帰り用のフォカッチャもあったりして

もうダイエット中でなければ

買って帰ったのに！！

・・・というか、ピザの食べっぷりよ

きっとまた行く！と思った

良きお店でした

気になる方はググってちょうだい

＊＊＊

からの

ダイエット中ですけど

最近お気に入りの(今更？)

ベローチェで気になりすぎていた

モーニングです

ダイエット中だけどｗ

食べたかったツナメルト

↑

そんなネーミングじゃなかったけどｗ

うんうん、美味しい

そしてお手頃価格

しかし・・・サンドイッチの角が

著しくずれていて

↓

小姑みたいｗｗｗ

＊＊＊

え？こういう作りなの？

と思ったけど

メニューの写真はちゃんと△の角は揃っていたし

こういうの細かいけど気になってしまい

食べものに対する愛が少し足りないのでは？

と

偉そうに思ってしまうのであります

見た目、仕上がり

やっぱり大事

雑な私が言うのもアレだけど

これは本心です

でも不思議なことに？

店員さんはみなさん気持ちの良い対応でした

あれ？どーゆーこと？

急いで作った？

＊＊＊

ちなみに

３つレシートためるとこれもらえるみたいで

猫好きの友達にあげたい！と思ったけど

猫派じゃないけど

まずは自分がほしいｗｗｗ

かわいくないですか？

＊＊＊

からの

大好きなおいなりさんをいつでも食べたくて

油揚げを煮ました

テキトーに作りましたが

例えば

だし汁が強かった

甘さを控えすぎた

などの反省を含めて

改良したレシピは

note有料会員ページで月曜日に公開の予定です

ごはんも

友達のもらった

だし酢にお砂糖を足して簡単に

岩下の新生姜と白ごまを加えました

はぁ

美味しい！

ではまた