バスクのお菓子Ruso出来上がり

今日はバスク名物サクサクお菓子のPastel Ruso(パステル・ルソ)出来上がりました。私達のお店ではアーモンドのプラリネをたっぷり使っています。

午後の紅茶にぴったりなお菓子です。