ピスタチオのチョコレートトゥロン | スペインバスクのチョコレート屋からLA PEÑA DULCE

スペインバスクのチョコレート屋からLA PEÑA DULCE

美食の町北スペインバスクの伝統を守り続ける築500年の建物にお店を構えるチョコレートトリュフ店のお話です。スペインバスク、フランスバスクの二国に暮らす私たちのお勧めバスク情報満載です。
 


最近すっかり寒くなり夜は手袋に毛糸の帽子を被り始めました。

あんなに暑かったの日々が嘘のようです。

今週はクリスマスのチョコレート菓子が徐々にお店に陳列され始めています。

写真は砕いたピスタチオが沢山入ったチョコレートピスタチオトゥロン(Turrón)です。